Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai nangka muda memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Ambil 1 bungkus nangka muda yang sudah dipotong-potong (beli di tukang
2. Persiapkan 1 liter air
3. Persiapkan 1 batang serai
4. Sediakan 2 cm lengkuas
5. Sediakan 1 gelas santan kental
6. Siapkan 3 gelas santan encer
7. Sediakan 1 lembar daun salam
8. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
9. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
10. Sediakan secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa
11. Siapkan bumbu halus
12. Persiapkan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 4 biji bawang merah
14. Siapkan 5 biji merica
15. Siapkan 1 sdt ketumbar

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Step by step untuk membuat Gulai nangka muda:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga harum lalu tambahkan daun salam, lengkuas dan serai lalu tumis kembali sebentar
2. Masukkan nangka dan santan encer.. Biarkan mendidih sampai nangkanya matang
3. Beri garam, gula, penyedap rasa, cicipi dan koreksi rasanya hingga pas,
4. Setelah nangkanya sudah matang, dan bumbunya jg sudah meresap, masukkan santan kental, kemudian didihkan sedikit..
5. Segera angkat dan sajikan selagi panas.. 😊😉
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati