Kamu sedang mencari ide resep ketan serundeng manis pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan serundeng manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketan serundeng manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Ketan Serundeng Manis Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Ketan Serundeng Manis Pedas:

1. Ambil 1 kg Ketan putih
2. Ambil 500 ml santan kental
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Persiapkan 2 sdt gula pasir
5. Persiapkan 4 lembar daun pandan, di ikat simpul
6. Persiapkan Serundeng Manis Pedas
7. Siapkan 1 butir kelapa parut sedang
8. Ambil 3 butir bawang merah
9. Gunakan 2 butir bawang merah
10. Siapkan 10 buah cabe kriting
11. Sediakan 2 lemabar daun salam
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk, di sobek
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng
14. Persiapkan 2 sdm gula pasir, sesuai selera
15. Gunakan Garam sekupnya

Step by step untuk memasak Ketan Serundeng Manis Pedas:

1. Rendah ketan kurleb 1 jam
2. Panaskan kukusan
3. Campur santan, gula pasir dan gula
4. Tiriskan ketan dan kukus ketan bersama daun pandan kurleb 10 nenit
5. Keluarkan ketan dari kukusan dan aduk bersama santan, biarkan ketan sampai santannya meresap
6. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang.
7. Tambahkan kelapa dan sangrai sampai kering dan matang
8. Tambahkan gula pasir dan garam
9. Kukus kembali ketan sampai matang.
10. Taburi ketan dengan serundeng
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Serundeng Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!