Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Soto Ayam Lamongan dan masakan sehari-hari lainnya. Soto Ayam Lamongan. ayam•lemon kuning kecil•bawang merah•bawang putih•kemiri•kunyit•daun salam•daun. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1/4 Dada Ayam
2. Sediakan 1/2 Kol
3. Ambil 2 batang sereh
4. Persiapkan 1 ruas laos
5. Persiapkan 3 lembar daun salam
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1,5 L air
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Siapkan Secukupnya gula
10. Gunakan Secukupnya royco ayam
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Siapkan 3 siung bawang merah
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Gunakan 3 cm kunyit
15. Ambil 1/2 sdt merica
16. Persiapkan 3 keping kemiri

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Sy lbh suka soto ayam lamongan di surabaya. Tp buat yg pingin mkn soto lamongan buat lunch bolehlah apalagi penjual soto ayam lamongan di Batu rada langka.

Step by step untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Cuci bersih dada ayam lalu rebus, ambil busa dari air rebusan ayam agar air bersih lalu tiriskan dan suwir2 ayam sesuai selera dan iris tipis daun kol
2. Uleg semua bumbu halus tumis hingga harum
3. Panaskan air sisa rebusan ayam tambah air jika dirasa kurang setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, laos, garam, gula, royco
4. Kalo saya ayam dan kol dipisah tidak dicampur kedalam kuah, koreksi rasa angkat dan sajikan
5. Selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Soto ayam Lamongan yang simpleini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!