Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Nangka Muda menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda:

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda (di potong2 & rebus)
2. Siapkan 1/4 potong ayam
3. Persiapkan 2 bh santan instan uk.65 ml
4. Persiapkan Air 650 ml (kuah santan tdk terlalu kental)*sesuai selera
5. Ambil 1 batang serai di geprek
6. Siapkan 2 lbr daun salam
7. Sediakan Bumbu Halus :
8. Sediakan 8 butir bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 1 bh cabe merah (bisa di tbh sesuai selera)
11. Ambil 3 butir kemiri
12. Siapkan 2 cm kunyit
13. Gunakan 2 cm jahe
14. Siapkan 2 cm lengkuas
15. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
16. Persiapkan 1/2 sdm merica bubuk
17. Persiapkan 1 sdm garam
18. Persiapkan 1 sdm gula pasir
19. Sediakan Minyak sayur utk menumis

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai Nangka Muda:

1. Potong nangka muda & rebus kemudian tiriskan.
2. Rebus ayam & tiriskan.
3. Haluskan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus,masukan potongan ayam aduk rata.
5. Tuangkan santan aduk perlahan,tbhkan air setelah mendidih masukan potongan nangka muda tadi.
6. Aduk perlahan dan tes rasa.tbhkan kalo ada yg kurang pas rasanya.masak sampai mendidih.
7. Siap di hidangkan.🤗
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!