Resep memasak Serundeng lengkuas dan kelapa parut dijamin menggugah selera

Resep memasak Serundeng lengkuas dan kelapa parut dijamin menggugah selera

  • Dapur Mak Rizza
  • Dapur Mak Rizza
  • Jan 01, 2021

Lagi mencari ide resep serundeng lengkuas dan kelapa parut yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng lengkuas dan kelapa parut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Masukan ayam/tahu, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk. sangrai kelapa parut yang sudah dicampur dengan bumbu. tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas sampai harum dan kering,masukkan gula psir, garam dan penyedap rasa, aduk rata tunggu sampai matang, angkat. matikan api lalu serundeng kelapa siap disajikan. Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng. Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi Semua bumbu dicampur dengan parutan kelapa dan di sangrai hingga kecoklatan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng lengkuas dan kelapa parut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng lengkuas dan kelapa parut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng lengkuas dan kelapa parut yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Serundeng lengkuas dan kelapa parut memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Serundeng lengkuas dan kelapa parut:
  1. Persiapkan Ayam/tahu
  2. Sediakan Lengkuas 5 biji sebesar jempol tangan diparut
  3. Gunakan Kelapa parut Dari ¼ biji kelapa
  4. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
  5. Siapkan 1 sdt Garam
  6. Siapkan Kaldu bubuk½sdt
  7. Gunakan Minyak untuk mengoreng

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Kamu harus tahu jika ada dua jenis kelapa yaitu kelapa parut untuk masak dan untuk taburan makanan. Nah, kalau bikin serundeng pastikan kelapa yang kamu pakai adalah kelapa parut untuk masak (yang tua/agak tua).

Instruksi untuk membuat Serundeng lengkuas dan kelapa parut:
  1. Masukan ayam/tahu,ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk,lengkuas parut dan Air secukupnya rebus hingga airnya menyusut…
  2. Setelah menyusut masukkan parutan kelapa rebus hingga airnya habis… Kemudian goreng ayam/tahunya dulu setelah coklat angkat lanjut goreng ampasnya tadi.. Goreng hingga kering.. Tiriskan dan taburkan diatas Ayam/tahunya tdi… Oiya goreng ampasnya sedikit2 aja biar cepet keringnya
  3. Selesai dan siap dihidangkan!

Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Masukkan daging ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas parut, dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Soto. Cara Membuat Serundeng Daging: Parut kelapa lalu sangrai hingga kering. Potong-potong daging melintang dan iris tipis, setelah itu ungkep dengan air kelapa beserta bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan asam. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng lengkuas dan kelapa parut yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!