Resep: Rendang Sapi masak presto Anti Gagal

Resep: Rendang Sapi masak presto Anti Gagal

  • Wahyu Dwira
  • Wahyu Dwira
  • Jan 01, 2021

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi masak presto yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi masak presto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi masak presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi masak presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Rendang Sapi masak presto. daging sapi•bawang merah•bawang putih•cabe merah•kemiri•lengkuas•kunyit•jahe. Cara Masak Bubur Kacang Hijau Cepat & Hemat. Cara Membuat Rendang Daging dengan panci Presto.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi masak presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi masak presto memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi masak presto:
  1. Ambil 500 g daging sapi
  2. Gunakan 7 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 buah cabe merah
  5. Gunakan 5 btr kemiri
  6. Gunakan 1 cm lengkuas
  7. Gunakan 1 cm kunyit
  8. Persiapkan 1/2 cm jahe
  9. Gunakan Seujung sdt jinten
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  11. Gunakan Seujung sdt pala bubuk
  12. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Siapkan 3 lmbr daun jeruk purut
  14. Ambil 3 lmbr daun salam
  15. Persiapkan 3 btng sereh
  16. Persiapkan 5 btr cengkeh
  17. Sediakan 1 sdt air asam (1/2 sdt asam dicampur 50 ml air)
  18. Siapkan Santan, garam kasar, gula merah, secukupnya (sesuai selera)

Hai assalamualaikum teman-teman kembali lagi di channel aku di video kali ini aku mau masak rendang daging sapi praktis aja. Haiiiiiiiiii Hari ini aku masak rendang nihh, ini rendangnya ala cr cook yaaa jadi aku masak rendang bukan seperti rendang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Biasanya sih kebanyakan ibu ibu yang suka masak rendang suka diberi tambahan obat sakit kepala ( bodre ), namun demikian tentu kurang tepat, karena hal ini hanya jalan pintas saja.

Instruksi untuk memasak Rendang Sapi masak presto:
  1. Siapkan bumbu² yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jinten, kunyit, jahe. Kalau saya, saya blender.
  2. Tumis sebentar bumbu yg sdh halus td, tambahkan bahan lain: daun jeruk, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Hingga berubah warna & harum, tanda nya sdh matang.
  3. Campur dengan daging sapi yg sdh dipotong² sesuai selera, taruh dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 1500 ml.
  4. Tutup panci presto, nyalakan api besar. Tunggu smpe tutup panci presto sudah berbunyi atau air dalam panci mendidih.
  5. Jika tutup panci presto sdh berbunyi, kecilkan api ke api sedang. Biarkan sampai kurang lebih 30 menit.
  6. Matikan api. Tunggu sampai panci presto suhunya turun, yg tanda nya panci sdh tidak bersuara spt air mendidih begitu. Jika sdh tdk bersuara, maka tutup panci bisa dibuka.
  7. Pindahkan ke dalam wadah lain untuk dimasak lagi dengan menambahkan santan, cengkeh, garam, air asam dan gula merah. Semua sesuai selera ya…
  8. Masak hingga kuahnya menyusut dan daging benar² empuk. Jika sudah, angkat dan sajikan. Sangat enak buat lauk dengan nasi yang masih hangat ya.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Jika menginginkan rendang yang kering, waktu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Rendang umumnya menggunakan daging sapi, tetapi dikenal pula berbagai jenis bahan daging lainnya yang dimasak sesuai bumbu dan resep.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi masak presto yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!