Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan 500 gr ayam(me: pakai ayam negeri)
2. Siapkan 1 buah tomat buang biji dipotong potong
3. Gunakan 2 batang sereh digeprek
4. Siapkan 15 biji cabe rawit,5 diiris, 10 biarkan utuh(me:ganti cabe gede)
5. Gunakan 4 lembar daun salam
6. Sediakan 6 lembar daun jeruk
7. Gunakan 2 ruas lengkuas
8. Gunakan 5 sdm kecap manis
9. Gunakan Air
10. Sediakan 1/2 sdt gula.pasir(sesuai selera)
11. Ambil 1.5 sdt garam(sesuai selera)
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk(me:kaldu jamur)
13. Gunakan Minyak untuk.menumis
14. Ambil Bumbu halus
15. Persiapkan 12 siung bawang merah
16. Gunakan 8 siung bawang putih
17. Sediakan 4 buah kemiri
18. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
19. Persiapkan 2 ruas kunyit
20. Sediakan 2 ruas jahe

Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap. Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak. Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan?

Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan seluruh bahan. Haluskan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, garam,kaldu jamur dan gula, pasir, tambahkan air, masak hingga ayam matang, masukkan irisan cabe rawit(aku ganti dngn irisan cabe merah gede) dan potongan tomat. Aduk rata, masak hingga ayam matang dan air menyusut,koreksi rasa, Angkat.
3. Sajikan:
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang Hhhmm. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam tanpa santan yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!