Sedang mencari ide resep sate sapi empuk yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Sapi Empuk memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Sapi Empuk:
- Sediakan 📝 Bahan
- Persiapkan 1/2 kg Daging Sapi
- Persiapkan 2 Lembar Daun Pepaya
- Siapkan 📝 Bumbu (Bakar Sate)
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Persiapkan 2 SDM Ketumbar serbuk (Saya 1/2 SDM)
- Sediakan 3 SDM Gula Merah (Saya 1 SDM)
- Ambil 1/2 SDT Garam
- Persiapkan 3 SDM Kecap Manis
- Ambil 100 ml air
- Ambil 📝 Bumbu Sate setelah Matang
- Siapkan 150 gram Kacang Tanah
- Sediakan 6 Buah Kemiri
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Buah Cabe Prenggi
- Ambil 6 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk Purut
- Persiapkan 3 SDM Gula Merah
- Ambil 2 SDT Gula Putih
- Ambil 1 SDT Garam
- Siapkan 2 SDM Kecap Manis
- Gunakan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Ambil 500 ml air
- Ambil l50 ml Minyak Goreng u/ menggoreng Kacang dan Bumbu
- Siapkan 📝 Pelengkap Bumbu Sate
- Gunakan Ketimun, potong sesuai selera
- Persiapkan Tomat, potong Sesuai Selera
- Ambil Bawang Merah, potong Sesuai Selera
- Sediakan 📝 Pelengkap Lainnya
- Gunakan Sujen/ Tusuk Sate
- Sediakan Arang/Bliket/Cangkang Kelapa
Cara membuat Sate Sapi Empuk:
- Cuci Daging, potong kotak-kotak,
- Rentangkan Daun Pepaya, Taruh Daging diatasnya, dan remas-remas hingga bersama Daun pepaya hingga Daun pepaya layu, bungkus dg Daun Pepaya, Diamkan selama 20 Menit.
- Blender Bumbu Racikan Sate dg menambah kan air, Bagi 2, yg satu campur dg Daging, yg satunya ditambah kecap untuk celupan saat membakar,
- Tusuk Daging hingga Selesai, celupkan pada bumbu yg sdh di kasih kecap.
- Bakar hingga matang
- Goreng Kacang dan Bumbu, kemudian Blender (Ket. Bumbu bisa diblender Mentah kemudian ditumis)
- Rebus bumbu Kacang hingga Bau Kemiri tidak menyengat, (bila ingin cepat Dibakar Dulu kemirinya dan ditumis) Masukkan Daun Jeruk, tambahkan Garam, Gula merah, Gula Putih dan Kecap Manis.. Sajikan Bersama Sate dan Lalapan Timun, Tomat dan irisan Bawang Merah sebagai anti Kanker Daging yg dipanaskan dg Sulutan api..
- Selamat Mencoba 👌 Terimakasih 👍
- Selesai dan siap dihidangkan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi empuk yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!