Sedang mencari ide resep rendang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Rendang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:

1. Sediakan 1 kg daging sapi sengkel tanpa lemak
2. Siapkan 400 ml santan instan yg kotak
3. Siapkan 2 lembar daun kunyit, ikat
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
5. Ambil 3 batang serai (memarkan)
6. Persiapkan 3 bunga lawang
7. Persiapkan 1,2 L air
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Siapkan Sejumput gula merah
10. Ambil Bumbu halus
11. Ambil 10 siung bawang merah
12. Gunakan 6 siung bawang putih
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
14. Gunakan 1 ons cabe merah kriting
15. Gunakan 2 kapulaga
16. Sediakan 2 potong kayu manis
17. Siapkan 3 butir cengkeh
18. Ambil 1/4 sdt jinten
19. Ambil 2 cabe Jawa
20. Gunakan 2 ruas atau lebih jahe
21. Gunakan 1 ruas lengkuas
22. Gunakan Seujung pala

O ur Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo). Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Along this time, rendang is often associated with the culture of Malay and Minangkabau. Nevertheless, this research tries to trace the historicity of rendang and also the possibility of foreign.

Cara buat Rendang:

1. Haluskan bumbu halus. Saya blender bawang dan cabe, sisanya diuleg manual
2. Potong daging melawan serat. Agak besar karena akan menyusut. Saya lebih suka tipis, bukan kotak
3. Rebus air di panci terpisah
4. Di wajan, campurkan semua bumbu dan bahan kecuali santan dan air. Gunakan api sedang hingga air dari daging keluar dan menyusut.
5. Tambahkan air mendidih. Aduk rata. Tambahkan santan 2 kotak (400ml)
6. Aduk hingga mendidih. Jangan sampai santan pecah.
7. Susutkan hingga setengah. Gunakan metode pengempuk daging tanpa presto 5-30-7. Rebus dalam kondisi mendidih minimal 5menit. Matikan kompor, tutup rapat 30 menit. Rebus kembali minimal 7 menit. Dijamin empuk ga pake presto.
8. Tambahkan garam dan gula merah. Susutkan kembali sampai air habis atau hingga muncul minyak dari santan. Sajikan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang is originated from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Rendang is not actually a name for a dish. It's basically a philosophical term that refers to a special process, which. From Wikimedia Commons, the free media repository. rendang. See more ideas about malaysian food, asian recipes, recipes.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!