Bagaimana Menyiapkan Pare masak ebi kuah santan Anti Gagal

Bagaimana Menyiapkan Pare masak ebi kuah santan Anti Gagal

  • Wira Tjandra Wardana
  • Wira Tjandra Wardana
  • Jan 01, 2021

Sedang mencari inspirasi resep pare masak ebi kuah santan yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare masak ebi kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Temukan variasi populer untuk masakan kuah santan. Sayur pare kuah santan sangat cocok menemani santap siang atau malam anda bersama keluarga. Cita rasanya yang khas dan gurih akan membuat makan anda menjadi lebih istimewa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare masak ebi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pare masak ebi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pare masak ebi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pare masak ebi kuah santan memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pare masak ebi kuah santan:
  1. Sediakan 1/2 kg pare
  2. Gunakan 75 gram ebi
  3. Siapkan Cabe merah besar
  4. Sediakan Cabe kecil
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 santan kara kecil
  8. Ambil Bumbu jadi lodeh
  9. Gunakan 1 sendok teh Gula pasir
  10. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Masukkan taoge, garam, dan santan, aduk rata, lalu masak sambil sekali-sekali diaduk hingga seluruhnya matang dan kuah tinggal sedikit, angkat. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi. Cara memasak kepiting seperti ini menggunakan aneka rempah dan santan.

Cara membuat Pare masak ebi kuah santan:
  1. Iris pare tipis tipis.iris bawang merah dan bawang putih.iris lombok merah besar.
  2. Ebi di rendam serta di cuci hingga bersih
  3. Panaskan minyak diwajan secukupnya.tumis bawang putih bawang merah.bawang putih.lombok merah besar.sampai wangi.masukkan ebi tumis sebentar masukan cabe kecil.tumis sebentar.masukan pare tumis sampai setengah matang tambahkan air secukupnya.masuk kan bumbuh lodeh tidak usah garam karena bumbu jadi sudah cukup asin dan tambahkan gula. masak sampai mendidih.dan terakhir masukkan santan kara kecil.mendidih sebentar dan angkat…simple selamat mencoba
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana cara memasak kepiting dengan kuah kare? Brongkos khas Yogyakarta, berupa sayur santan kuah hitam pakai keluak. Isinya daging sapi, kacang beras (tolo), tahu, dan tempe. Tambahkan santan, cabai rawit merah, gula, dan garam. Kamu butuh Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pare masak ebi kuah santan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!