Sedang mencari inspirasi resep serundeng ebi isi pengkang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ebi isi pengkang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ebi isi pengkang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serundeng ebi isi pengkang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Cara Membuat Pengkang Khas Pontianak/Lemper Serundeng Kelapa. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang. Berikut adalah Resep Serundeng Kelapa Parut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng ebi isi pengkang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serundeng ebi isi pengkang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serundeng ebi isi pengkang:

1. Ambil 200 gr kelapa parut
2. Siapkan 30 gr ebi di cuci tumbuk kasar
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Ambil 4 siung bawang merah
6. Persiapkan 2 sdt gula pasir
7. Ambil 1/3 sdt garam

Maklum saja, citarasa beras ketan yang gurih dan isi udang ebi kering yang manis ditambah bau aroma daun. Untuk membuat serundeng, haluskan ebi, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Selanjutnya panaskan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, serai, ketumbar, kunyit bubuk, garam, gula, dan merica.

Cara buat Serundeng ebi isi pengkang:

1. Siapkan pan anti lengket,masukan kelapa parut masak dengan api kecil.sambil di bolak balik agar masaknya merata. Setelah kuning kecoklatan matikan kompor. Ambil ulekan atau lesung ambil secukupnya serundeng yang masih panas ulek atau tumbuk sampai halus aja.seperti gambar.lakukan sampai selesai. Jika ingin di blender tunggu sampai dingin terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak masukan bumbu dan ebi,masak sampai harum.
3. Masukan kelapa,garam dan gula aduk rata masak selama 5 menit.matikan kompor.koreksi rasa.
4. Serundeng ebi sudah siap untuk di gunakan dan di nikmati.selamat m ncoba🥰
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ini dia makanan wajib hari raya…biasanya bersandingkan gulai ayam dan gulai nangka, hanya saja tahun ini kami hanya membuat rendang dan serundeng saja. Resep rendang akan saya sajikan di pembahasan yang berbeda. Disini saya akan memberikan resep ketupat dan serundeng ebi saja. Cara membuat lemper bakar serundeng ikan : Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng ebi isi pengkang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!