Lagi mencari ide resep soto ayam yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:

1. Siapkan 500 gram Ayam
2. Ambil 5 ons Soun
3. Ambil 2 liter Air
4. Ambil 5 siung Bawang Merah
5. Persiapkan 8 siung Bawang Putih
6. Siapkan 1 ruas jari Jahe
7. Persiapkan 3 butir Kemiri
8. Sediakan Secukupnya Merica
9. Sediakan 1 batang Serai
10. Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
11. Persiapkan 2 lembar Daun Salam
12. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
13. Siapkan Secukupnya Bunga Cengkeh, Kayu Manis, Kapulaga, Bunga Lawang
14. Sediakan Secukupnya Garam
15. Sediakan Secukupnya taoge
16. Ambil Secukupnya Daun Bawang
17. Siapkan Secukupnya Seledri
18. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa Ayam
19. Ambil Secukupnya Bawang Goreng
20. Sediakan Perkedel

Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.

Step by step untuk buat Soto Ayam:

1. Siram soun dengan air panas. Tiriskan.
2. Siram tauge dengan air panas, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.
4. Rebus ayam dengan 1 liter air, masukkan serai geprek, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya.
5. Setelah itu angkat ayam tersebut dari kuah kaldu. Ayam bisa digoreng, atau langsung disuir untuk taburan soto.
6. Tumis bumbu halus tadi, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.
7. Tambahkan air 1 liter, biarkan mendidih.
8. Masukkan garam, merica, penyedap secukupnya, serta bunga cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang.
9. Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Matikan api.
10. Susun soun, tauge, ayam suir, perkedel, dan bawang goreng di mangkuk. Siram dengan kuah kaldunya. Siap dihidangkan.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!