Kamu sedang mencari inspirasi resep srundeng kelapa (pedas manis) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng kelapa (pedas manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari srundeng kelapa (pedas manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan srundeng kelapa (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat srundeng kelapa (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Srundeng Kelapa (pedas manis) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Srundeng Kelapa (pedas manis):

1. Persiapkan 1 butir kelapa (parut panjang)
2. Gunakan 10 siung bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Ambil 1/2 ruas kunyit
5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
6. Sediakan 2 buah cabe merah besar
7. Ambil 20 buah cabe rawit
8. Ambil 2 lembar daun jeruk
9. Gunakan 3 sdm gula
10. Siapkan secukupnya Ketumbar
11. Sediakan secukupnya Garam & penyedap rasa
12. Sediakan secukupnya Air
13. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Step by step untuk buat Srundeng Kelapa (pedas manis):

1. Siapkan semua bahan ke dalam wadah blender. Lalu tambahkan air secukupnya. Blender hingga bumbu halus.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang. Ketika bumbu sdh setengah matang, maka tambahkan gula, garam & penyedap rasa. Kemudian masukkan daun jeruk. Tes rasa, lalu tunggu hingga bumbu matang
3. Ketika bumbu sdh matang dan rasa sdh pas, masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata. Masak dan aduk kelapa dengan api yg paling kecil. Perkiraan kurleb 1 jam 30 menit atau sampai daun jeruk nya mengering
4. Jika sdh kering dan matang sempurna pindahkan srundeng ke wadah yg lebih besar, kemudian dinginkan
5. Setelah dingin maka srundeng bs disimpan ke dalam toples. Rasanya yg pedas manis bs bikin nagih. Heheh
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat srundeng kelapa (pedas manis) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!