Lagi mencari ide resep jengkol masak kuah santan yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol masak kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

jengkol tahi lala gulai jengkol santan kental gule jengkol pedas jengkol kecap pedas rendang jengkol pedas. Rahasia resep gulai jengkol padang enak dan legitПодробнее. RESEP JENGKOL KUAH SANTAN PEDAS./AUTO LAHAP MAKANПодробнее.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol masak kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol masak kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol masak kuah santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Jengkol masak kuah santan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Jengkol masak kuah santan:

1. Sediakan 1/4 kg jengkol
2. Persiapkan 1 sachet kara 65 ml
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Ambil 2 siung bawang putih kating
5. Sediakan 3 cabe rawit merah
6. Ambil 1 sdt merica
7. Siapkan 3 kemiri(goreng dulu)
8. Siapkan 1 ruas jari jahe, kunyit, lengkuas
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
10. Persiapkan 2 lembar daun salam
11. Sediakan 2 batang serai
12. Sediakan 2 butir kapulaga
13. Gunakan Kayu manis
14. Siapkan Sedikit pala diparut
15. Siapkan 1 sdt kopi bubuk
16. Sediakan Garam
17. Siapkan 1,5 sachet kecap bangau 1000an
18. Gunakan Totole kaldu jamur
19. Ambil Minyaj untuk menumis
20. Siapkan secukupnya Air

Tanaman yang berbentuk biji bulat ini sering diolah menjadi berbagai masakan. cara masak ayam kuah santan pedas bikin ketagihan bun. Masukkan santan dan tempe, masak sampai kuah menyusut. Tambahkan daun melinjo, belimbing sayur, dan tomat sayur. Tuang lodeh tempe ke mangkuk saji.

Instruksi untuk membuat Jengkol masak kuah santan:

1. Sebelumnya kupas jengkol, rebus lalu rendam semalaman(ini supaya kita gak jengkolen ya say, karena itu bahaya bgt). Esok harinya cuci jengkol yg sudah direndam lalu rebus kembali bersama dengan kopi(untuk mengurangi bau jengkol nya yaahh). Setelah itu geprek satu persatu byar nanti lebih ngresep.
2. Goreng terlebih dahulu kemiri n kapulaga nya. Lalu haluskan bersama dengan bawang merah, bawang putih, merica, cabe, kunyit, n jahe. Lengkuas n serainya kita geprek aja ya say.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, n daun salam. Tunggu sampai harum, lalu tambahkan air dan santan. Tunggu sampai mendidih, masukkan jengkol yg sudah dimemarkan td yahh.
4. Tunggu air agak berkurang, kecilkan api lalu masukkan garam, totole(bisa masako/Royco), kecap, dan parut sedikit pala(saya pakai parutan keju). Tes rasa say. Jika sudah pas, tunggu lagi sebentar sampai kuah mengental yaa.
5. Siap disajikan dehhh. Lebih cantik pakai bawang merah goreng yaahh. Cumqn berhubung anak keburu rewel ya sudah lahhh saya skip aja. Itu udah endess kok. Buat yg suka pedes, bisa ditambah cabenya. Selamat mencoba sayyy
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Lodeh Tewel, Sayur Nangka Muda Kuah Santan. Setelah mendidih masukkan santan kental, masak hingga mendidih dan sesekali di aduk agar santan tidak pecah, tambahkan kari bubuk, air asam jawa, garam, gulpas. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Kukus ubi sampai lembut lalu haluskan dengan garpu selagi masih panas. Jengkol sendiri memiliki gizi berupa zat besi dan protein yang dapat membantu tumbuh kembang jaringan tubuh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jengkol masak kuah santan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!