Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Gunakan 250 gr jengkol
2. Siapkan 1 batang sereh
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Sediakan 1 ruas lengkuas
6. Siapkan 1 sdt Kecap manis
7. Persiapkan 2 Sdm Minyak untuk menumis
8. Sediakan Bumbu halus
9. Siapkan 2 buah cabe merah
10. Ambil 5 buah bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Siapkan 3 butir kemiri

Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja.

Instruksi untuk membuat Rendang Jengkol:

1. Siapkan bahan
2. Rebus jengkol hingga empuk, atau bisa presto selama 15 menit
3. Geprek jengkol agar nantinya bumbu bisa meresap, sisihkan
4. Haluskan bumbu
5. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas aduk rata, tambahkan kecap manis dan sedikit air, masak hingga mendidih
6. Masukkan jengkol, aduk rata, masak hingga Bumbu meresap, tambahkan air jika perlu, masak hingga air sedikit menyusut, test rasa dan angkat
7. Sajikan panas/hangat 👌
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama. Mendengar nama buah ini pasti banyak orang yang langsung merasa illfill.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!