Resep Sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging, Lezat Sekali

Resep Sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging, Lezat Sekali

  • Finari Kitchen
  • Finari Kitchen
  • Jan 01, 2021

Kamu sedang mencari ide resep sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado, untuk somay, batagor, cilok, dll. Sate adalah salah satu kuliner nusantara yang pada umumnya terbuat dari potongan daging sapi, daging kambing ataupun daging ayam yang dibakar dengan. Kamu bisa membuat sambal kacang sendiri di rumah dan jadi stok.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging:
  1. Siapkan 10 tusuk daging yang dipotong dadu
  2. Persiapkan 1 lembar daun jeruk
  3. Persiapkan Secukupnya garam
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Ambil 3 sdm kacang tanah goreng
  6. Siapkan 1 lembar daun jeruk ukuran kecil (lebar tulang daun 2 cm)
  7. Siapkan 2 siung Bawang putih ukuran sedang
  8. Siapkan 3 buah cabe rawit setan
  9. Ambil 2 buah cabe merah keriting ukuran kecil
  10. Siapkan 1,5 bulatan kecil gula merah atau secukupnya (diparut)
  11. Gunakan 1 ruas jari kencur
  12. Gunakan 2 butir kemiri ukuran kecil
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis
  14. Ambil Bahan pelengkap :
  15. Siapkan secukupnya Lontong
  16. Gunakan secukupnya Bawang goreng

Agar rasa daging sapi lebih enak, biasanya daging sapi untuk sate sapi direndam dulu dengan bumbu agar lebih juicy dan enak. Salah satunya sate dengan campuran sambal kacang menggugah selera. Kelezatannya pun sudah dibuktikan oleh banyak orang. Ada Sate Sapi Suruh Semarang yang juga tak kalah enak.

Cara buat Sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging:
  1. Siapkan bahan yang diperlukan, cuci bersih.
  2. Blender semua bahan dan 1 lembar daun jeruk.
  3. Tumis sambal kacang dengan sedikit minyak, dan beri tambahan daun jeruk, setelah harum tambahkan air, garam secukupnya, tunggu mendidih, masukkan sate daging, tunggu sampai daging empuk, matang, dan bumbu meresap pada daging, dan kuah agak mengental.
  4. Bakar sate diatas bara api sebentar saja, sate terlalu lama dibakar akan menjadi alot.
  5. Potong-potong lontong, tambahkan sate, kemudian siram dengan sambal kacang, dan beri tambahan bawang goreng
  6. NB : Terkadang gula merah yang dijual kurang bersih, sebaiknya gula merah dilarutkan dengan air terlebih dulu dengan cara direbus, kemudian disaring.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Perpaduan daging bakar serta sambal kacang tersaji sempurna. Potong daging ayam, untuk sate ayam khas Madura potong dengan bentuk serong cenderung kotak. Goreng kacang tanah beserta bawang putih dan cabai merah. Setelah itu, haluskan semua bahan bumbu kacang menggunakan blender kecuali tepung sagu. Sate adalah salah satu kuliner nusantara yang pada umumnya terbuat dari potongan daging sapi, daging kambing ataupun daging ayam yang dibakar Penyajian dari sate ini juga terbilang cukup mudah yaitu hanya dengan mengguyur sate dengan kuah sambal kacang yang kemudian di atasnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate daging sambal kacang & tips agar bumbu meresap kedaging yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!