Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ubi khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ubi khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa. Camilan ini dibuat dari bahan dasar ubi jalar merah, kacang tanah, dan ikan teri serta campuran bumbu lainnya, seperti, cabai rawit atau cabai keriting, daun jeruk purut, bawang merah dan garam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ubi khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serundeng ubi khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng ubi khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Ubi Khas Minang menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng Ubi Khas Minang:

1. Persiapkan 1 kg ubi jalar
2. Siapkan 50 gram teri nasi(me: teri jengki)
3. Siapkan 250 gr kacang tanah
4. Sediakan 2 lbr daun kunyit
5. Persiapkan 4 lbr daun jeruk
6. Sediakan 8 buah cabe merah keriting
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Ambil Kaldu bubuk secukupnya(optional)

Sate juga merupakan alternatif menyantap daging yang lumayan mudah, sebab potongan pada setiap tusukannya berukuran kecil dan tidak terlalu alot kalau dimasak dengan benar. Serundeng ubi jalar salah satu jenis makanan dengan bahan utama ubi jalar. Selain enak dijadikan cemilan, jenis makanan ini juga enak dijadikan taburan pada nasi. Membuat makanan ini terbilang susah, mulai dari memilih ubi jalar yang bagus, memaru.

Cara memasak Serundeng Ubi Khas Minang:

1. Kupas ubi jalar, cuci dan serut/potong sebesar korek api. Cuci kembali hingga air cucian bening. Tiriskan. Iris tipis daun jeruk, daun kunyit dan cabe.
2. Goreng ubi, kacang, teri, daun kunyit, daun kunyit dan cabe hingga kering secara bergantian
3. Campur semua bahan dalam wadah yg bertutup. Kocok hingga rata. Siap disajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Dwita juga menonjolkan ciri khas cabai pedas dalam serundeng racikannya tersebut. Dia mengisahkan, awalnya serundeng ubi ini hanya dibuatnya untuk konsumsi sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Ubi Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!