Sedang mencari inspirasi resep 106. serundeng kelapa teri medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 106. serundeng kelapa teri medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 106. serundeng kelapa teri medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 106. serundeng kelapa teri medan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 106. serundeng kelapa teri medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 106. Serundeng Kelapa Teri Medan memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 106. Serundeng Kelapa Teri Medan:

1. Ambil 250 gram Kelapa parut
2. Gunakan 175 gram Teri medan/teri nasi
3. Gunakan 250 gram Kacang tanah
4. Siapkan Bahan Bumbu Halus:
5. Persiapkan 10 buah Bawang merah
6. Sediakan 5 buah Bawang putih
7. Ambil 8 buah Cabe keriting
8. Sediakan 3 buah Kemiri sangrai
9. Ambil 3 cm Jahe
10. Siapkan 3 cm Kunyit
11. Persiapkan 3 cm Laos muda
12. Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
13. Ambil 1 sdt Lada bubuk
14. Gunakan Bahan Lainnya:
15. Siapkan 2 lembar Daun salam
16. Gunakan 5 lembar Daun Jeruk purut (buang tulang daun lalu iris tipis)
17. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
18. Ambil 2 sdm Gula pasir
19. Gunakan 1 sdt Garam
20. Ambil 1 sdt Penyedap jamur (optional)
21. Gunakan 5 sdm Minyak kelapa untuk menumis bumbu
22. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng kacanh dan teri medan

Step by step untuk memasak 106. Serundeng Kelapa Teri Medan:

1. Siapkan bahan utama (saya pakai kelapa sedang yang tidak terlalu muda dan tidak tua, kelapanya diparut memanjang);
2. Cuci bersih teri medan, tiriskan, lalu goreng teri medan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan;
3. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan;
4. Siapkan bahan bumbu, lalu haluskan semua bahan bumbu (saya menggunakan blender);
5. Tumis bumbu halus hingga air menyusut, tambahkan minyak kelapa, daun salam, irisan daun jeruk purut dan salam, gula, garam, dan penyedap jamur, aduk rata dan cek rasa;
6. Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), tambahkan kelapa parut, aduk merata, lalu proses hingga tekstur kelapa kering dan ambyar, matikan kompor;
7. Campurkan serundeng kelapa, kacang goreng dan teri medan, aduk merata, biarkan dingin, lalu masukkan dalam wadah kedap udara agar tahan lebih lama;
8. Serundeng Kelapa Teri Medan siap dinikmati.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 106. Serundeng Kelapa Teri Medan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!