Resep Ketan Bumbu Serundeng Pedas Manis, Sempurna

Resep Ketan Bumbu Serundeng Pedas Manis, Sempurna

  • Emma Zainal Bakhri
  • Emma Zainal Bakhri
  • Jan 01, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep ketan bumbu serundeng pedas manis yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan bumbu serundeng pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan bumbu serundeng pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan bumbu serundeng pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan bumbu serundeng pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketan Bumbu Serundeng Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Bumbu Serundeng Pedas Manis:
  1. Sediakan 1 Liter Beras Ketan
  2. Sediakan 1 Lembar Daun Pandan
  3. Sediakan 200 Ml Santan Asli
  4. Siapkan Secukupnya Garam
  5. Persiapkan bahan serundeng :
  6. Sediakan 300 Gr Kelapa Parut
  7. Persiapkan 2 Lembar Daun Jeruk,Buang Tulangnya.Daunnya Kemudian Iris Halus
  8. Siapkan 1 .Sendok Makan Gula Pasir
  9. Sediakan Secukupnya Garam
  10. Gunakan bumbu halus :
  11. Persiapkan 5 Buah Cabe Merah Keriting
  12. Ambil 6 Buah Cabe Rawit Merah
  13. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  14. Siapkan 6 Buah Bawang Merah
Langkah-langkah untuk buat Ketan Bumbu Serundeng Pedas Manis:
  1. Cara Membuat Ketan Serundeng : Cuci Bersih Beras Ketan.Lalu Kemudian Rendam Beras Ketan Selama 15 menit.Kemudian Kukus Hingga Bener-bener Matang,Angkat $ Sisihkan.
  2. Dalam Sebuah Panci,Masak Santan Yg Di Tambah Dengan Garam Dan Daun Pandan Sambil Terus Di Aduk-Aduk Supaya Santan Tidak Pecah Dan Setelah Mendidih,Di Angkat
  3. Masukan Santan Sedikit Demi Sedikit Kedalam Beras Ketan, Kemudian Aduk Rata Sampai Semua Santan Merata Dan Meresap
  4. Masukan lagi Ketan Dalam Kukusan,Kukus Lagi Hingga Matang Sempurna
  5. Setelah Matang,Bentuk Bulat Atau Kotak Dengan Ukuran Sesuai Selera Anda.
  6. SERUNDENG : Siapkan Satu Buah Wadah,Lalu Masukan Kelapa Kedalam Wadah Dan Sisihkan
  7. Haluskan Bawang Merah,Bawang Putih,Cabe Merah $ Cabe Rawit Merah Hingga Benar-Benar Halus
  8. Campurkan Bumbu Yg Sudah Di Haluskan Kedalam WadahYg Di Isi Kelapa Parut Setelah Itu Aduk Hingga Rata.
  9. Masukan kedalam Penggorengan Tanpa Minyak.Tambahkan Dengan daun Jeruk,Garam Secukupnya,
  10. Aduk-aduk Terus Supaya Tidak Gosong,Masak Cukup Sampai Serundeng Berwarna Kuning Saja.Dan Taburkan Gula Pasir Secukupnya.
  11. Angkat Serundeng Dari Penggorengan,Tunbuk Sebentar Jangan Sampai Halus Supaya Minyak Tidak Keluar.
  12. Taburi Bagian Atas Ketan Dengan serundeng Hingga merata Dan Sajikan
  13. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Bumbu Serundeng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!