Lagi mencari ide resep ayam tahu kentang bumbu sate yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu kentang bumbu sate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu kentang bumbu sate, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tahu kentang bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tahu kentang bumbu sate yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera
2. Gunakan 4 buah tahu kuning, potong jadi 2 atau 3
3. Sediakan 1 atau 2 buah kentang dipotong2
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Ambil 1 ruas jari kunyit
7. Siapkan 4 butir kemiri
8. Gunakan 1 sdt ketumbar
9. Ambil Asam jawa secukupnya, saya pake 2 butir aja
10. Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir, lada & kecap

Cara memasak Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate:

1. Setelah ayam dicuci, saya rebus terlebih dahulu dan rebusan pertama saya buang. Kemudian saya rebus kembali ayam sampai setengah empuk.
2. Goreng tahu dan kentang setengah kering dengan tujuan agar tidak gampang hancur.
3. Haluskan bumbu2. Kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai harum. Beri garam, gula, kaldu jamur, asam jawa dan lada.
4. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 beberapa saat. Kemudian beri air dari rebusan ayam tadi. Biarkan mendidih, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Setelah air agak berkurang, beri kecap dan koreksi rasa. Masakan ini cenderung manis dengan sedikit gurih.
5. Setelah ayam dirasa cukup empuk, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi. Masak lagi sebentar. Matikan api, dan hidangkan.
6. Selamat mencoba 😊
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati