Ini dia! Resep memasak Cilok Kuah yang spesial

Ini dia! Resep memasak Cilok Kuah yang spesial

  • Dwi Kusuma Wardani
  • Dwi Kusuma Wardani
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Cilok goang 😊 dan masakan sehari-hari lainnya. Campurkan terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Untuk kuah, tumis bawang putih dan kencur, masukkan daun bawang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Kuah:
  1. Siapkan Bahan Cilok
  2. Sediakan 200 gram terigu
  3. Persiapkan 200 gram tapioka
  4. Ambil 3 Siung bawang putih halus
  5. Gunakan 2 Sdm Ebi halus yang sudah disangrai
  6. Persiapkan 2 batang daun bawang
  7. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  8. Gunakan Air hangat secukupnya,
  9. Sediakan Bahan Kuah,
  10. Ambil 2 Sdm Bawang merah goreng
  11. Siapkan 4 Sdm Bawang putih goreng
  12. Sediakan 1 Sdt atau sesuai selera merica butiran
  13. Gunakan 1000 ml Air kaldu rebusan ayam (boleh air biasa)
  14. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  15. Siapkan Bahan Pelengkap,
  16. Siapkan 1 Batang daun bawang iris halus
  17. Persiapkan 1 Batang daun seledri iris halus
  18. Persiapkan Bawang goreng secukupnya,
  19. Siapkan bila suka Cabai Bubuk
  20. Gunakan Tahu Cina kukus, lalu potong sesuai selera

Yuk, intip resep cilok kuah di bawah ini! Bentuk bulat-bulat kecil adonan, rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Haluskan / blender bahan-bahan untuk bumbu kuah tumis dengan sedikit minyak, kalau punya minyak wijen lebih enak, beri garam, gula,, lalu aduk sampai mendidih masukan cilok masak. Cilok kuah Refer to cilok served in broth soup in similar fashion as bakso meatballs.

Cara buat Cilok Kuah:
  1. Campur semua bahan Cilok, lalu tuang air hangat secara bertahap sampai di rasa bisa di pulung.
  2. Bentuk bulat-bulat adonan cilok. Lalu masak pada air mendidih yang diberi 2 Sdm Minyak goreng agar tidak saling menempel.
  3. Masak Cilok sampai mengapung dan matang. Tiriskan,
  4. Bahan kuah, haluskan bawang goreng, bawang putih goreng, dan merica butiran.
  5. Tumis sebentar bumbu halus sampai harum.
  6. Tuang air kaldu rebusan ayam, lalu bubuhkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa,
  7. Biarkan kuah mendidih, baru masukan cilok.
  8. Tata pada mangkuk cilok, tahu cina yang sudah di potong sesuai selera, siram kuah. Taburi dengan bawang goreng daun bawang dan seledri. Beri cabai bubuk bila suka.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Cilok goang Similar to cilok kuah; served in broth soup, but cilok goang is far more hot and spicy due to generous addition of sambal goang chili sauce. Resep Cilok - Cilok merupakan salah satu jajanan/ makanan tradisional Indonesia. Cilok bisa kita temukan di pasar, pinggir jalan/ kaki lima, depan sekolah atau bahkan di depan kampus. Ada berbagai macam resep cilok agar cita rasa makanan berbentuk bulat ini tak monton. View the profiles of people named Cilok Kuah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Kuah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!