Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda:

1. Siapkan 500 gr nangka muda, potong-potong
2. Ambil 8 siung bawang merah
3. Siapkan 6 siung bawang putih
4. Persiapkan 3 buah cabe merah
5. Gunakan 1/2 sdt merica
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
7. Ambil 1/4 sdt jinten
8. Ambil 1/4 sdt pala
9. Siapkan 2 butir kemiri
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit
11. Sediakan 1 ruas jari jahe
12. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas
13. Persiapkan 1 lembar daun salam
14. Siapkan 1 lembar daun jeruk
15. Ambil 1 batang serai
16. Sediakan 200 ml santan kental
17. Sediakan secukupnya Garam dan gula

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Step by step untuk memasak Gulai Nangka Muda:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, merica, ketumbar, jinten, pala, kemiri, kunyit
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe geprek, serai. Tambahkan garam dan gula secukupnya
3. Masukkan nangka muda yg telah dpotong-potong dan direbus
4. Tambahkan air secukupnya hingga mendidih
5. Masukkan santan kental, aduk perlahan agar tidak pecah
6. Masak hingga matang
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!