Sedang mencari inspirasi resep serundeng kelapa daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelapa daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng kelapa daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng kelapa daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Serundeng kelapa daging menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng kelapa daging:

1. Sediakan 1 butir kelapa yang setengah tua diparut panjang
2. Ambil 1/4 kg daging sapi
3. Sediakan Bumbu
4. Persiapkan 3 SDM gula merah
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt kaldu sapi
7. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
8. Persiapkan 2 ruas lengkuas
9. Gunakan 3 buah cabe merah
10. Sediakan 6 siung bawang merah
11. Persiapkan 8 siung bawang putih
12. Sediakan 2 SDM ketumbar
13. Sediakan 2 ruas jahe
14. Persiapkan 3 buah cabe merah buang bijinya
15. Sediakan 2 ruas kunyit
16. Gunakan 2 mata biji asam Jawa
17. Persiapkan 1/2 sdt jintan
18. Sediakan 3 SDM gula pasir
19. Siapkan 100 ml air untuk blender
20. Ambil 100 ml minyak goreng

Serundeng daging: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan merica. Setelah kelapa berubah warna dan wangi, masukkan daging yang sudah diungkep sebelumnya. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan serundeng, kamu bisa memilih kelapa parut setengah tua yang cita rasanya lebih.

Cara memasak Serundeng kelapa daging:

1. Cuci bersih daging sapi, iris tipis" sisihkan
2. Haluskan semua bumbu termasuk Laos, kecuali daun jeruk dan asam Jawa
3. Tuang bumbu dalam wajan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, daun jeruk yg dipotong" dan kaldu sapi lalu didihkan tes rasa.
4. Saat bumbu sudah mendidih masukkan daging sambil terus diaduk. Tunggu sampai daging setengah matang (kurleb 5 mnt) lalu masukkan parutan kelapa
5. Aduk rata semua bahan sampai benar" kering (kalau kering biasanya kelapa udah ga lengket satu sama lain istilah jawanya kemepyur 😆). Langkah ini yg paling lama, 2 jam lebih sambil sesekali diaduk 😌
6. Jika dirasa sudah mulai kering lalu tambahkan minyak goreng lalu aduk kembali sampai rata sekitar 20 menit
7. Dinginkan terlebih dahulu serundeng daging jika ingin disimpan. Letakkan dalam wadah tertutup rapat (me: tuppy) lalu masukkan ke chiller agar bertahan lebih lama. Punyaku sudah seminggu lebih tapi masih okay tanpa re heat sama sekali
8. Tips : tanpa chiller bisa juga bertahan tapi harus di reheat tiap 3-4 hari ❤️
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Serundeng kelapa kering#serundengManisPedas #serundengKelapa. RESEP SERUNDENG DAGING enak dan tahan lama. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng kelapa daging sapiПодробнее. Resep cara memasak serundeng ayam suwir - membuat serundeng kelapa ayam suwirПодробнее.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng kelapa daging yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati