Lagi mencari inspirasi resep rendang daging kentang (bumbu instan) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kentang (bumbu instan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kentang (bumbu instan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging kentang (bumbu instan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging kentang (bumbu instan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Daging Kentang (Bumbu Instan) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Kentang (Bumbu Instan):

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Ambil 500 gr baby potato/kentang rendang
3. Gunakan 2 bungkus bumbu rendang instan (saya pakai merk Indofood)
4. Gunakan 200 ml santan (saya pakai merk Kara yang ukuran besar)
5. Ambil secukupnya Garam
6. Sediakan Bumbu Halus
7. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
8. Sediakan 4 siung bawang putih
9. Siapkan 8 siung bawang merah
10. Ambil 3 butir kemiri (sangrai/bakar)
11. Gunakan Bumbu Lainnya
12. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
13. Persiapkan 3 batang sereh (memarkan)
14. Persiapkan 5 lembar daun salam
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk

Step by step untuk buat Rendang Daging Kentang (Bumbu Instan):

1. Potong-potong daging sesuai selera, dan cuci bersih daging dan kentang. Saya lebih suka kentangnya dikupas kulitnya. Kalo gamau dikupas juga gpp, tapi pastikan kulitnya bersih.
2. Rebus daging dengan 1 sdm garam menggunakan metode 5-30-7, yaitu rebus air hingga mendidih, masukan daging dan rebus hingga 5 menit. Kemudian matikan kompor, tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 7 menit. Metode ini membantu daging agar lebih cepat empuk dan hemat gas.
3. Tumis bumbu halus sekitar 5 detik, lalu masukan bumbu instan dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan matang.
4. Masukan daging dan air. Airnya yang banyak yaa hingga daging terendam. Kemudian diamkan hingga air surut.
5. Jika air sudah surut/meresap, tambahkan air lagi dan masukan kentang. Tunggu hingga air surut kembali.
6. Jika air sudah surut lagi, masukan air kembali dan santan. Aduk-aduk perlahan, masukan garam secukupnya dan koreksi rasa. Lalu tunggu hingga air meresap dan mengental.
7. Rendang daging kentang siap dinikmati ^^
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging kentang (bumbu instan) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!