Kamu sedang mencari ide resep 31. gulai cubadak (gulai nangka ala padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 31. gulai cubadak (gulai nangka ala padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 31. gulai cubadak (gulai nangka ala padang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 31. gulai cubadak (gulai nangka ala padang) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 31. gulai cubadak (gulai nangka ala padang) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan 31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan 31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang):

1. Siapkan 1 buah nangka muda
2. Gunakan 1,5 kg daging sapi
3. Siapkan 1,5 kg santan perasan pertama
4. Gunakan 1 sdm garam + 1 sdm merica untuk rebusan daging dan nangka
5. Gunakan secukupnya Air
6. Siapkan Minyak untuk menumis
7. Siapkan 2 genggam cabe rawit dihaluskan
8. Ambil 6 sdm cabe merah giling
9. Persiapkan 5 buah kapulaga
10. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
11. Gunakan 1 sdm jintan bubuk
12. Ambil Bahan yang dihaluskan:
13. Persiapkan 250 gr bawang merah
14. Sediakan 200 gr bawang putih
15. Siapkan 4 cm jeha
16. Ambil 5 cm lengkuas
17. Persiapkan 3 cm kunyit
18. Sediakan 4 sdm garam
19. Siapkan 1 sdm merica
20. Ambil Bahan daun:
21. Siapkan 5 lembar daun salam
22. Sediakan 5 lembar daun jeruk
23. Gunakan 1 batang serai
24. Siapkan Bahan taburan:
25. Ambil Bawang goreng
26. Siapkan Kerupuk (aku skip)

Langkah-langkah untuk memasak 31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang):

1. Siapkan daging, cuci bersih. Potong dadu. Cuci bersih nangka, potong mengikuti lingkar nangka. Rebus daging dengan air + garam + merica sekitar 20 menit. Masukkan nangka sekitar 10 menit. Matikan api.
2. Siapkan bahan bumbu halus. Blender (dengan menggunakan minyak) sampai halus. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan daunan, kapulaga, ketumbar dan jintan. Aduk rata.
3. Masukkan cabe rawit dan cabe merah (aku pake cabe rawit biar warnanya ga terlalu merah nyala, namun pedas dirasa). Aduk rata. (Digambar aku masukin 4 sdm cabe merah dulu).
4. Masukkan rebusan daging dan nangka. Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih. Masukkan santan. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa (aku tambah 2 sdm lagi cabe merah gilingnya). Aduk rata. Setelah mendidih sempurna, matikan api.
5. Sajikan dengan ketupat, dan taburi dengan bawang goreng.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!