Kamu sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai nangka muda menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Ambil 1 buah nangka muda ukuran kecil (sesuai selera)
2. Ambil secukupnya Tetelan
3. Sediakan Kol
4. Siapkan Kacang panjang
5. Siapkan Santan 65 ml (santan kara)
6. Sediakan 1 sdm Gula pasir
7. Ambil 1/2 sdm Garam
8. Ambil secukupnya Kaldu jamur
9. Persiapkan 1 sdm gula jawa (ga pake jg gpp)
10. Gunakan Bumbu halus
11. Gunakan 5 butir bawang merah
12. Sediakan 2 siung bawang putih
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Gunakan 1/2 sdt adas
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Persiapkan 1 ruas jahe
17. Sediakan 1/2 sdt merica butir
18. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
19. Sediakan Bumbu cemplung
20. Ambil 2 daun salam
21. Ambil 1 batang serai geprek
22. Persiapkan 2 daun jeruk
23. Sediakan secukupnya Lengkuas

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara memasak Gulai nangka muda:

1. Siapkan nangka muda yg sudah bersih, potong2 sesuai selera.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Masukkan tetelan sapi, aduk2 sampai berubah warna, lalu masukkan nangka muda.
4. Tambahkan air kurleb 500 ml. Masak sampai mendidih dan tetelan empuk. Lalu tambahkan santan kara tidak perlu dilarutkan ke dalam air langsung dicampurkn saja ke dalam masakan.
5. Setelah hampir matang tambahkan kacang panjang, lalu kol. Aduk terus sampai matang.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati