Anti Ribet, Memasak Gulai nangka muda Kekinian

Anti Ribet, Memasak Gulai nangka muda Kekinian

  • Fitri Yani
  • Fitri Yani
  • Feb 02, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai nangka muda menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai nangka muda:
  1. Ambil 1/2 kg nangka muda
  2. Sediakan 1/4 butir kelapa (ambil santannya)
  3. Siapkan Minyak u menumis
  4. Gunakan 5 buah cabe merah besar
  5. Ambil 5 buah cabe keriting merah
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Persiapkan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 3 buah kemiri
  9. Ambil secukupnya Ketumbar
  10. Persiapkan 1 buah tomat kecil
  11. Ambil Kunyit,jahe,lengkuas,salam,sereh,daun jeruk,garam,kaldu,gula
  12. Gunakan Secukupnya

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Instruksi untuk membuat Gulai nangka muda:
  1. Cuci nangka,rebus,tiriskan
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu,sampai matang,masukan salam sereh & teman²nya
  4. Masukan santan,tunggu sampai mendidih,lalu masukan nangka.
  5. Tambahkan gula,garam, kaldu.cek rasa,masak sampai benar² matang.hidangkan
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!