Ini dia! Cara  bikin Kuah Kacang untuk Cilok  spesial

Ini dia! Cara bikin Kuah Kacang untuk Cilok spesial

  • Siska Wahyuni
  • Siska Wahyuni
  • Feb 02, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep kuah kacang untuk cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah kacang untuk cilok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajikan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan kuah, taburkan bawang goreng dan seledri. Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami. Campurkan cilok dengan saus kacang atau cukup dicocol saja.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah kacang untuk cilok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah kacang untuk cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah kacang untuk cilok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Kuah Kacang untuk Cilok menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Kacang untuk Cilok:
  1. Ambil 1/2 kg kacang tanah (goreng/sangrai)
  2. Persiapkan 4 siung bawang merah
  3. Persiapkan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 lbr daun salam
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  6. Persiapkan 1 batang serai
  7. Ambil 1 bulatan gula merah
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt perasa jamur
  10. Persiapkan 500 ml air
  11. Persiapkan Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
  12. Persiapkan Secukupnya cabai (optional)

Baca Juga: Resep Membuat Cilok Kuah yang Empuk dan Kenyal, Gampang Banget! Resep Bumbu Sambal Kacang Serbaguna Bisa Untuk Cilok, Siomay, Batagor, Dll Utk Resep CILOK nya, disini ya. Resep cilok bumbu kacang pedas dividio kali ini aku bikin cilok bumbu kacang pedas rasanya enak nih temen temen bahan cilok. Untuk kuah cilok: Goreng kacang hingga berwarna kuning kecoklatan, tunggu hingga dingin.

Cara memasak Kuah Kacang untuk Cilok:
  1. Tumis bawang merah & bawang putih yg sdh dihaluskan.. Sampai wangi, lalu masukkan daun salam daun jeruk & serai yg sdh digeprek.. tumis lagi sampai wangi..
  2. Masukkan kacang yg sdh digoreng & dihaluskan.. kacangnya diblender pakai air secukupnya (biar blendernya muter).. masak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang..
  3. Setelah selesai, diamkan beberapa saat lalu salin ke mangkok atau piring saji
  4. Ini cilok & kuahnya dibawa piknik.. 😁
  5. Bumbu kacang ini bisa awet sampai 1 Minggu jika dimasukkan ke dalam kulkas.. kuah kacang ini juga yg biasa sy jadikan olesan utk bakso bakar..
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Giling kacang yang sudah dingin dengan cabe, bawang dan gula merah atau kamu juga bisa menggunakan blender. Beri air pada wajan secukupnya, lalu masukan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah pisan yang sesuai selera Anda untuk tingkat level kepedasan. Nah, untuk mengetahui resep cilok baik yang berkuah, hingga cilok mercon, mari simak pembahasannya hingga selesai di bawah ini. Resep Cilok Bumbu Mercon & Kuah Kacang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah kacang untuk cilok yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati