Lagi mencari ide resep gulai nangka muda yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka Muda menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda:

1. Persiapkan 250 gr nangka muda
2. Gunakan 1 bungkus santan kara
3. Gunakan daun jeruk,serai,daun salam,lengkuas
4. Siapkan secukupnya cabe rawit
5. Sediakan bumbu halus:
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 5 buah cabe merah besar
9. Sediakan 1/2 ruas jahe
10. Siapkan 1 ruas kunyit
11. Ambil sejumput ketumbar
12. Siapkan 1 buah kemiri

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Langkah-langkah untuk buat Gulai Nangka Muda:

1. Rebus nangka muda dengan air (+-1liter)
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan nangka,masukkan juga cabe rawit utuh,bumbui dengan garam,gula pasir,penyedap/ kaldu bubuk sesuai selera,tes rasa
4. Masukkan 1 bungkus santan kara,aduk tunggu sampai nangka matang dan air sedikit menyusut
5. Sayur siap disajikan😊😊😊
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!