Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong sayur:

1. Sediakan 300 gram nangka rebus
2. Siapkan 6 siung bawang merah
3. Ambil 8 siung bawang putih
4. Sediakan 5 buah cabai merah
5. Persiapkan 2 ruas kunyit
6. Ambil 1 ruas jahe
7. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
8. Sediakan secukupnya Garam
9. Ambil secukupnya Gula
10. Persiapkan 400 ml santan cair (tidak pekat)
11. Ambil 3 lembar daun salam
12. Siapkan 1 batang serai
13. Sediakan secukupnya Lengkuas geprek
14. Sediakan Bahan pelengkap: lontong, telur rebus, sambal dan kerupuk udang

Cara memasak Lontong sayur:

1. Haluskan semua bumbu. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga haru.
2. Masukkan nangka, aduk dengan bumbu. Lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil, jaga agar santan tidak pecah.
3. Masak sayur nangka hingga kuah santan mengental. Sajikan dengan potongan lontong, sambal, telur dan juga kerupuk udang.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sayur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!