Sedang mencari ide resep rendang tempe telur kentang yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tempe telur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tempe telur kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang tempe telur kentang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang tempe telur kentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Tempe Telur Kentang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang:

1. Persiapkan 1/2 papan tempe
2. Gunakan 1 buah kentang
3. Gunakan 2 butir telur
4. Gunakan Bahan Bumbu Halus
5. Gunakan 3 buah Cabai merah besar
6. Siapkan 5 buah bawang merah
7. Gunakan 3 buah bawang putih
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Persiapkan 1 ruas lengkuas
10. Ambil 1 sendok makan ketumbar
11. Ambil 3 buah kemiri
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Ambil 1 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 batang serai
15. Persiapkan 1 bungkus santan instan kemasan
16. Persiapkan 1 sendok makan kecap manis
17. Sediakan 1 sendok teh asam kandis / asam jawa
18. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk
19. Siapkan Garam
20. Ambil 100 ml air matang

Cara buat Rendang Tempe Telur Kentang:

1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong menjadi 4 bagian. Potong tempe menjadi 4 bagian. Rebus telur hingga matang.
2. Goreng kentang, tempe, dan telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
3. Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kemiri.
4. Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah dimemarkan. Masak hingga harum.
5. Masukkan santan instan kemasan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur kemudian beri 100 ml air. Tambahkan satu sendok air asam kandis. Lalu, masukkan tempe, kentang dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air menyurut.
6. Rendang tempe, kentang, dan telur siap disajikan. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang tempe telur kentang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!