Lagi mencari inspirasi resep ketan serundeng yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Ketan Serundeng Gurih dan masakan sehari-hari lainnya. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa berbumbu pedas atau serundeng.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Serundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketan Serundeng:

1. Persiapkan Bahan Ketan
2. Persiapkan 500 gr beras ketan putih
3. Siapkan 400 ml santan (130 ml santan instan + 270 ml air)
4. Siapkan 4 sdm gula pasir
5. Persiapkan 4 lbr daun pandan
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Persiapkan Bahan Serundeng
8. Ambil 1 buah kelapa yang sudah dikerok kulit luarnya dan diparut
9. Siapkan 3 buah cabe merah
10. Gunakan 5 buah cabe rawit
11. Gunakan 1 bawang putih
12. Gunakan 3 bawang merah
13. Sediakan 3 daun jeruk
14. Siapkan 1/2 keping gula jawa
15. Siapkan 1/4 sdt garam (sesuai selera)
16. Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
17. Persiapkan 1/4 sdt kaldu jamur (sesuai selera)

Rasanya yang pedas dan gurih ini sangat nikmat ketika disantap dalam keadaan masih hangat. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.

Cara buat Ketan Serundeng:

1. Cuci beras ketan dan rendam semalaman.
2. Kukus beras ketan selama 15 menit.
3. Didihkan santan, gula pasir, daun pandam, dan garam serta masukan beras ketan yang sudah dikukus sebelumnya. Aduk hingga rata dan kukus kembali beras ketan selama 25 menit.
4. Siapkan bumbu halus untuk serundeng. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, gula jawa.
5. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera.
6. Campurkan parutan kelapa ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga tercampur rata. Aduk terus sampai kelapa parut mengering (tidak menyimpan air).
7. Siapkan mangkok untuk mencetak dan taruh serundung di dasar mangkok. Tuang ketan yang sudah matang diatasnya dan sajikan ketan diatas piring saji.
8. Jika ingin lebih nikmat, bentuk ketan kotak-kotak dan panggang diatas teflon. Dan sajikan ketan bakar hangat dengan serundeng sebagai pelengkap.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Ya, ketan serundeng adalah jajanan khas betawi yang sempurna bagi kamu yang ingin makanan Berikut ini adalah tips memasak ketan serundeng yang tentunya akan membantu kamu yang ingin. Cara membuat ketan serundeng, jajanan tadisional dari Betawi yang semakin langka penjualnya. Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati