Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur kentang mini yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur kentang mini yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur kentang mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang telur kentang mini enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur kentang mini yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Telur Kentang Mini menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Rendang Telur Kentang Mini:

1. Persiapkan 500 gr kentang mini (berat bersihnya setelah dikupas)
2. Siapkan 6 butir telur ayam
3. Ambil 800 ml santan
4. Sediakan 5 sdm air asam jawa
5. Sediakan 1 keping gula merah
6. Ambil secukupnya Garam
7. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk
9. Persiapkan 3 lembar daun salam
10. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
11. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
12. Sediakan 1/2 buah kelapa parut (sangrai hingga kecoklatan & haluskan)
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Siapkan 9 butir bamer
15. Persiapkan 7 butir baput
16. Sediakan 7 buah cabe merah
17. Sediakan 7 buah rawit merah
18. Sediakan 1 cm lengkuas
19. Sediakan 1/4 potong pala
20. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
21. Siapkan 1/2 sdt jintan (sangrai)
22. Ambil 1 ruas jahe
23. Sediakan 2 ruas kunyit
24. Ambil 1/2 sdt merica

Cara buat Rendang Telur Kentang Mini:

1. Rebus kentang yg sdh di bersihkan kurang lbh 15 menit, angkat & tiriskan. Ulek semua bumbu halus & sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh tumis hingga harum.
3. Masukkan telur yg sdh di rebus, aduk rata. Masukkan sedikit air, aduk rata kembali. Tunggu sampai agak mendidih. Masukkan sedikit demi sedikit santan, tunggu sampai mendidih. Baru masukkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan, tambahkan air asam jawa, gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk merata, tunggu sampai santan agak menyusut.
4. Setelah santan menyusut, masukkan kentang mini yg sdh di rebus. Aduk rata kembali, cicipi rasa. Jika sdh pas, matikan api & sajikan di piring. Voila…rendang telur kentang mini siap di santap 👍
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur kentang mini yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati