Kamu sedang mencari ide resep bakso ayam kuah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Kuah Bakso Ayam ala Abang abang dan masakan. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso ayam kuah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bakso ayam kuah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Bakso ayam kuah:

1. Ambil Ayam 500 gr (ayam 1kg difillet sendiri)
2. Siapkan 100 gr Tepung tapioka
3. Persiapkan 150 gr Es batu
4. Sediakan Bawang putih 3 siung (Haluskan)
5. Sediakan Bawang merah 5 siung (Haluskan)
6. Gunakan 2 sdt Garam
7. Persiapkan 2 sdt Merica bubuk
8. Persiapkan 1/2 sdt Kaldu ayam
9. Persiapkan 1/2 sdt Baking powder
10. Persiapkan Bahan Kuah :
11. Ambil Tulang ayam (Pakai tulang ayam yang sisa Fillet tadi)
12. Gunakan Kulit ayamnya (Optional)
13. Ambil 1 sdt Garam
14. Gunakan 1 sdt Kaldu Rasa Ayam
15. Ambil 1 sdt Merica Bubuk
16. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
17. Sediakan Daun Bawang 2 batang diiris tipis

Beberapa contoh resep kuah bakso ayam berikut ini bisa menjadi ide bagi Anda. Sebab, selain disukai banyak orang, bakso adalah jajanan yang terjangkau semua kalangan. Cara Membuat Bakso Ayam - Perlu diketahui kalau bakso juga bisa dibikin dari ayam dan ikan. Kalau selama ini kamu sudah terlalu akrab dengan bakso dari daging sapi yang dijual abang tukang bakso.

Instruksi untuk membuat Bakso ayam kuah:

1. Blander Bawang Putih & merah lalu Tumis hingga wangi dan matang kekuningan, jangan sampai coklat nanti pahit. lalu sisihkan ke wadah terlebih dahulu.
2. Masukkan Daging ayam yang sudah di Fillet tadi ke copper/ Blander, masukkan Es Batu, dan Bawang yang sudah di tumis tadi, Garam, Merica bubuk, Kaldu Bubuk, lalu Blander hingga Halus. Setelah semua halus Lalu masukan Tepung Tapioka, dan Blander lagi hingga tercampur. jika sudah tercampur, sisihkan ke wadah yang bersih,
3. Panaskan Air 1/2 Liter atau bisa menyesuaikan diameter panci, setelah itu masukan Baking Powder (dimasukan belakangan agar hasil baksonya mengembang maksimal). lalu aduk hingga merata. Jika air sudah mendidih, matikan kompor, agar bentuk baksonya tidak rusak. sebelum mencetak tangan dibasahi dulu agar tidak lengket, cetak bakso sesuai selera ya..
4. Jika air sudah mendidih, matikan kompor, lalu bentuk baksonya. agar bentuk baksonya tidak rusak. sebelum mencetak tangan dibasahi dulu agar tidak lengket, cetak bakso sesuai selera ya. cetak hingga semua adonan habis. jika sudah taruh lagi panci keatas kompor selama 10 menit, menggunakan api kecil ya. setelah mendidih matikan kompor. siapkan Mangkuk yang diberi air Es, lalu angkat bakso dan dimasukan air Es, gunanya agar bakso tidak mudah lembek. sekira sudah keras sisihkan ke wadah.
5. Siapkan Air dipanci untuk membuat kuah bakso, lalu masukan Tulang ayam (kulit ayam) rebus hingga mendidih, Busa hitam pada kaldu dibuang agar tidak keruh kaldunya. lalu sisihkan Tulang ayam ke wadah.
6. Masukan Bumbu (Garam, Gula, Merica,Kaldu Bubuk ayam) atau sesuai selera. Aduk sambil dicicipin. jika sudah pas sesaui selera masukan Daun bawang. langkah terakhir tinggal disajikan dimangkuk, bisa juga diberi Mie kuning, putih sesuai selera dan bakso siap di santap.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuah bakso ayam spesial dapat anda sajikan bersama bakso ayam agar lebih nikmat rasa kaldu ayamnya. Nah itu tadi resep bakso kuah ayam cukup mudah kan, jika kalian suka pada resep. Bumbu Kuah Bakso Ayam - Siapa sih yang taka mengenal bakso? Pasti seluruh masyarakat Indonesia mengenal olahan makanan dari daging satu ini. Learn how to make this Indonesian style bakso ayam and kuah bakso ayam with this easy no fuss recipe.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam kuah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!