Sedang mencari ide resep gulai cubadak yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cubadak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cubadak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai cubadak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cubadak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Gulai Cubadak menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Cubadak:

1. Persiapkan Secukupnya ceker yg sudah diungkap
2. Siapkan Leher ayam
3. Gunakan 1 kg Nangka muda
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
5. Gunakan 2 lembar daun kunyit
6. Persiapkan 1 serai
7. Siapkan Seukuran jempol dewasa Laos/lengkuas
8. Persiapkan Segenggam cabe merah / se ons cabe
9. Persiapkan 10 siung bamer
10. Siapkan 2 siung baput
11. Ambil Seujung jari kunyit
12. Gunakan Seujung jari jahe
13. Gunakan 1 kg santan *biasanya langsung dikasih yg cair dan yg kental
14. Ambil Garam
15. Gunakan Royco
16. Persiapkan Bumbu kering
17. Siapkan 1 Pala yg kecil
18. Ambil Sebungkus ketumbar yg kecil

Cara membuat Gulai Cubadak:

1. Potong dan cuci bersih nagka, siapkan santan.
2. Geprek serai dan laos, kucek daun jeruk dan daun kunyit. Blender cabe, 7 bamer, baput, pala, kunyit, dan jahe.
3. Ambil beberapa leher ayam, tp bisa diskip juga kok. Iris 3 siung bamer, tumis sebentar lalu tiriskan, guna nya utk pengharum ketika gulai sudah masak.
4. Setelah itu, masukan semua bumbu yg sudah diblender. Tggu sbntar, lalu masukkan lagi daun2, loas, serai, dan leher ayam.
5. Jika sudah harum. Masukkan nangka, lalu masukkan santan kental dan santan cair nya. Tambahkan garam dan royco. Cicip dan koreksi rasa.
6. Setelah itu baru masukkan ceker dan bawang goreng yg sudah ditiriskan tadi.
7. Gulai cubadak siap disantap.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cubadak yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!