Sedang mencari inspirasi resep jengkol rendang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol rendang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol rendang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol rendang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol rendang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol Rendang Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jengkol Rendang Pedas Manis:

1. Gunakan 250 gram Jengkol
2. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
3. Ambil 1 batang Serai, memarkan
4. Siapkan 1 Sdm Kecap manis
5. Gunakan 1 sdt Kaldu sapi bubuk
6. Sediakan 1 sdt Lada bubuk
7. Ambil 1 sdt Garam
8. Sediakan 65 ml Santan kental instant
9. Gunakan 4 sdm Minyak goreng
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Gunakan 10 buah Cabe keriting
12. Siapkan 20 buah Cabe rawit
13. Sediakan 2 ruas Jahe
14. Ambil 2 ruas Kunyit
15. Gunakan 1 sdm Kacang tanah goreng
16. Persiapkan 3 siung Bawang putih
17. Sediakan 4 butir Bawang merah

Langkah-langkah untuk memasak Jengkol Rendang Pedas Manis:

1. Siapkan jengkol yang sudah direndam semalan dan direbus bersam daun jeruk hingga empuk, geprek sedikit jengkolnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk dan serai.
3. Masukkan jengkol aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai jengkol empuk dan bumbu meresap.
4. Tambahkan santan, gula, lada, garam dan kecap. Aduk merata, masak hingga kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan rendang jengkol selagi hangat bersama nasi dengan taburan bawang goreng.
6. Rendang jengkol nya enak tapi sayang saya tak begitu suka makan jengkok yah paling sebiji dua biji doank tapi kalau bumbunya suka banget, nikmat disantap walau hanya dengan nasi, untung ipar serta temen-temen pada suka dan doyan makan jengkol jadi ada yang ngabisain jengkolnya :p :p
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Rendang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!