Kamu sedang mencari inspirasi resep lontong sayur vegan yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur vegan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur vegan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur vegan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur vegan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Vegan menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Vegan:

1. Ambil 1/2 Kentang
2. Ambil 3 ons Wortel
3. Gunakan 1 1/2 ons Bumbu Gulai
4. Gunakan 10 lbr Daun Salam
5. Ambil 2 btg Selai
6. Ambil 2 lbr Kunyit
7. Gunakan 3 lbr Jeruk Purut
8. Sediakan 7 Potong Tahu
9. Persiapkan 3.500 ml Air Putih
10. Ambil 200 ml Santan
11. Ambil 3 sdm Cabe Halus
12. Siapkan Secukupnya Mokoceng, Shu Ji Fen, Garam
13. Ambil Minyak Goreng
14. Persiapkan Lontong
15. Sediakan 7 1/2 ons Beras
16. Siapkan 2 ons Yang Rou Vegan
17. Ambil 1.500 ml Air Putih
18. Sediakan Nangka Rebus
19. Ambil 2 kg Nangka
20. Gunakan 4.000 ml Air Putih
21. Siapkan 10 lbr Daun Salam
22. Siapkan 1 sdm Garam
23. Persiapkan 2 sdt Mokoceng

Cara buat Lontong Sayur Vegan:

1. Buat terlebih dahulu Lontong. Masak seperti nasi dengan Ricecooker 2x (Sudah matang, masak 1x lagi) Kemudian tusuk"hancur" dan pindah ke 1 wadah biarkan semalaman hingga besok pagi.
2. Rebus Nangka terlebih dahulu dengan bahan diatas. Hingga lembek
3. Potong Kentang, Wortel dan Goreng Tahu & Yang Rou Vegan. Tumis Bumbu Gulai, Daun Selai, Batang Selai, Daun Kunyit dan Jeruk Purut + Cabe. Kemudian masukan Air 500 ml. Diaduk kemudian tuang 3.000 ml Air + Santan + Bumbu, Kemudian masukan Nangka, Tahu, Kentang, Wortel. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih (Boleh + Buncis dan Labu Siam)
4. Potong Lontong dan Tuangkan Kuah nya. Lontong Sayur Vegan siap disajikan. Boleh lengkapi dengan kuah kacang dan Kerupuk
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur vegan yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati