Wajib coba! Bagaimana cara membuat Tempe penyet yang lezat

Wajib coba! Bagaimana cara membuat Tempe penyet yang lezat

  • Aris Rahmania
  • Aris Rahmania
  • Mar 03, 2021

Sedang mencari inspirasi resep tempe penyet yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe penyet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Tempe penyet is a famous street food in Indonesia, especially common on the island of Java, where tempeh originated. "Penyet" means "to smash" or "to flatten" in Indonesian, and the technique. Tempe penyet is traditional food from east java that has been known by all society in Indonesia. So, you could be easy to find this food even you are not in east java.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe penyet yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Tempe penyet menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe penyet:
  1. Ambil 1 papan tempe
  2. Ambil 4 kotak tahu
  3. Sediakan 2 batang sereh
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk
  5. Persiapkan 2 lembar daun salam (me : skip)
  6. Gunakan bumbu halus:
  7. Sediakan 8 siung bawang merah
  8. Gunakan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 2 butir kemiri
  10. Sediakan 2 ruas jahe
  11. Siapkan 2 ruas kunyit (me : bubuk)
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Ambil 1 sdt merica
  14. Gunakan secukupnya garam,gula dan penyedap
  15. Gunakan bahan sambal:
  16. Persiapkan 5 buah bawang merah
  17. Persiapkan 2 buah cabe rawit
  18. Persiapkan 6 buah cabe merah
  19. Siapkan 7 buah cabe rawit
  20. Ambil secukupnya garam,gula dan penyedap

Tempeh is made from soybeans, with a controlled fermentation process that binds soy beans into a cake form. It can have a very strong smell but the taste is just delicious The name Penyet came from Javanese word that means "squashed". In marinating bowl, add mashed garlic ground coriander, salt and water and mix it well. Drain and bake until golden brown with a small amount of EV coconut oil.

Cara buat Tempe penyet:
  1. Potong tempe sesuai selera saya tambah tahu
  2. Blend bumbu halus
  3. Masak bumbu halus sampai agak kering lalu tambahkan minyak sampai masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam tumis sampai wangi
  4. Setelah bumbu matang tambahkan air dan masukkan tahu tempe masak sampai tshu tempe matang air menyusut matikan api
  5. Goreng tempe sampai kekuningan dan siapksn bahan sambal
  6. Goreng semua bahan sambal sampai matang angkat tambahkan garam,gula dan penyedap ulek sampai halus diap dinikmati bersama tempe dan tahu
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sudah banyak orang mengenal menu Tempe Penyet tapi tidak semua tahu cara memasak Tempe Penyet yang enak. Rasa tempe goreng enak ditambah rasa sambal penyet yang mantap pasti membuat orang ketagihan. Tempe adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari kedelai. Selain bergizi, tempe termasuk makanan yang ekonomis. Makanan khas Indonesia ini sering diolah menjadi berbagai jenis masakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe penyet yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!