Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat ayam goreng serundeng - Ayam gorengnya lembut gak keras. AYAM GORENG SERUNDENG gurih dan krenyes krenyes. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Persiapkan 4 potong ayam bagian paha (opsional)
2. Siapkan 250 gram Kelapa parut
3. Persiapkan 1 bh serai
4. Gunakan 1 bh Daun salam
5. Siapkan 1 bh daun jeruk purut
6. Siapkan secukupnya Lengkuas
7. Sediakan Minyak goreng
8. Sediakan Air
9. Persiapkan Bumbu halus :
10. Ambil 3 bh bawang merah
11. Ambil 3 bh bawang putih
12. Persiapkan 1 bh kemiri
13. Gunakan Seruas sedang kunyit
14. Siapkan Seruas sedang jahe
15. Ambil secukupnya Lada
16. Sediakan secukupnya Ketumbar
17. Persiapkan Garam

Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng:

1. Cuci ayam hingga bersih.
2. Haluskan semua bahan halus, boleh diulek atau blender.
3. Lalu tumis bumbu halus, serai, lenguas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
4. Setelah harum, lalu masukkan air secukupnya dan ayam dimasukkan.
5. Masak hingga mendidih dan masukkan kelapa parut lalu jika sudah agak mengental dimatikan. Lalu dipisahkan antara ayam dan kelapa (saring kelapa hingga airny berkurang)
6. Lalu goreng ayamnya terlebih dahulu sampai kecoklatan. (Kalau saya sebelum digoreng ayamnya saya geprek terlebih dahulu agar renyah)
7. Setelah menggoreng ayam, lalu goreng kelapa parut yang sudah di saring sampai kecoklatan renyah. Tiriskan menggunakan tissue dapur agar minyaknya tidak terlalu banyak
8. Sajikan ayam dan serundeng jadi satu. Bisa ditambah sambal ijo khas padang agar lebih nikmat.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Olahan daging paha dan dada ayam yang dimasak dengan bumbu rempah halus dan diberi kelapa parut yang digoreng kering. Cita rasa serundeng kelapa yang manis dan renyah memberikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!