Sedang mencari ide resep sayur gori/ nangka campur tahu yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gori/ nangka campur tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori/ nangka campur tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur gori/ nangka campur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur gori/ nangka campur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sayur Gori/ Nangka campur Tahu menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gori/ Nangka campur Tahu:

1. Ambil 300 gr Nangka yang sudah di potong (belum direbus)
2. Sediakan 7 Potong Tahu berkulit
3. Gunakan 4 Siung Bawang Merah
4. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
5. Sediakan 3 Cabe Merah
6. Persiapkan Ketumbar
7. Ambil 1 cm Kunyit
8. Siapkan 1 Batang Sereh
9. Siapkan 3 cm Lengkuas
10. Ambil 2 Lembar Daun Salam
11. Persiapkan Garam
12. Persiapkan Royko Ayam
13. Persiapkan Gula Merah
14. Sediakan 1 Bungkus Santan Kara
15. Ambil Bumbu Yang di haluskan :
16. Persiapkan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Ketumbar, Kunyit

Step by step untuk memasak Sayur Gori/ Nangka campur Tahu:

1. Rebus nangka yang sudah di potong-potong selama 30 menit, buang air rebusan lalu tiriskan. pijat sedikit supaya bumbu mudah meresap.
2. Rendam Tahu di dalam air panas menggunakan sedikit garam, karena tahu disini tidak ada rasa, setelah beberapa saat tiriskan.
3. Siapkan wajan dan secukupnya minyak goreng untuk mulai memasak bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Masak hingga terasa sudah Setengah Matang Lalu masukan Lengkuas dan Sereh yang sudah di geprek, Daun Salam, masak hingga matang.
5. Setelah matang masukan santan kara yang sudah dilarutkan dalam 6 gelas air (pakai air matang). sambil diaduk masukan garam, gula merah dan royko. aduk terus sampai mendidih.
6. Masukan Gori yang sudah ditiriskan, bersamaan dengan tahu yang sudah di tiriskan (saya di peras)
7. Aduk aduk hingga air sedikit menyusut sambil test rasa.
8. Angkat dan sajikan dalam wadah lalu taburi bawang goreng biar makin endolita 😄👌
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gori/ Nangka campur Tahu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!