Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 28 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan 1 kg Daging Iga Sapi
2. Sediakan 600 gr Kelapa tua parut
3. Ambil 8 sdm kelapa parut sangrai
4. Persiapkan 3 lembar daun kunyit
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 4 lembar daun salam
7. Persiapkan 4 cm lengkuas
8. Gunakan 3 batang serai
9. Sediakan 4 cm kayu manis
10. Persiapkan 2 sdm air asam jawa
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Ambil 1 sdm gula jawa
13. Sediakan Minyak untuk menumis
14. Ambil Bumbu Halus
15. Ambil 5 siung bawang putih
16. Sediakan 10 siung bawang merah
17. Siapkan 300 gram cabe merah besar
18. Siapkan 100 gram cabe rawit, bisa di skip kalau tdk mau pedas
19. Ambil 1.5 sdm ketumbar sangrai bubuk
20. Ambil 1 sdt jintan bubuk
21. Persiapkan 5 cm kunyit
22. Ambil 4 cm jahe
23. Siapkan 3 batang serai
24. Gunakan 1 buah pala
25. Siapkan 4 butir cengkeh
26. Persiapkan 3 buah kembang lawang
27. Persiapkan 3 buah kapulaga
28. Ambil 2 sdt merica bubuk

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan.

Step by step untuk memasak Rendang Daging Sapi:

1. Sangrai 8sdm kelapa parut sampai coklat. Jika sudah dingin blender halus. Sisihkan
2. Peras kelapa parut hingga menjadi santan. Sisihkan. Nantinya akan di ambil endapan santan kental dibagian atas.
3. Potong potong daging lalu di cuci. Setelah itu tiriskan sampai air tidak menetes lagi.
4. Sangrai potongan daging sampai permukaannya coklat dan kering. (Tidak keluar air lagi). Sisihkan
5. Haluskan bumbu halus. Pertama blender halus bumbu kering (pala, tumbar, merica, jinten, kapulaga, kembang lawang, cengkeh) lalu sisihkan
6. Haluskan bumbu basah (bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, serai) lalu sisihkan
7. Siapkan wajan bekas menyangrai daging. Beri secukupnya minyak.
8. Tumis bumbu halus baik basah maupun kering. Tambahkan kayu manis, serai yang di memarkan, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan air asam kandis.
9. Tumis bumbu sampai berubah warna dan menyusut. Lalu masukan santan kental, ambil endapan bagian atas. Ambil sebanyak yg kita bisa.
10. Tambahkan kelapa sangrai halus aduk rata. Masak dengan api kecil sampai santan berminyak.
11. Masukan daging. Bumbui dengan garam dan gula jawa. Masak terus sampai menyusut dan daging empuk..
12. Jika kuah santan menyusut tp daging belum empuk bisa ditambahkan sisa santan.
13. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai kuah menyusut
14. Selesai 😁😁
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!