Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Ambil 500 gram fillet dada ayam, potong dadu sesuai selera
2. Ambil Bumbu kacang
3. Siapkan 150 gram kacang tanah
4. Ambil 7 siung bawang putih
5. Sediakan 5 buah cabai merah
6. Gunakan 4 butir kemiri
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk
8. Persiapkan Sebatang sereh
9. Persiapkan 2 ruas jahe
10. Siapkan 2 keping gula merah, sisir
11. Ambil 2,5 sdm Garam sesuai selera, saya pakai
12. Persiapkan Minyak goreng
13. Sediakan 500 ml Air

Step by step untuk memasak Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang, kemudian goreng bawang, cabai, kemiri, blender atau haluskan semua dicampur dengan daun jeruknya
2. Di tempat terpisah, rebus sereh dan jahe, kemudian sisihkan
3. Tumis bumbu kacang halus tadi sampai agak meletup-letup, masukkan air rebusan tadi kemudian campurkan gula merah dan garam, cek rasa, masak terus hingga mengental, sisihkan
4. Daging ayam yang sudah ditusuk-tusuk tadi baluri dengan bumbu kacang dan kecap
5. Bakar sebentar diatas pan serbaguna sampai matang semua sisi, sajikan dengan bumbu kacang, dan cabai rawit sebagai pelengkap
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati