Sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Gulai Nangka Muda menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Sediakan 250 gram nangka muda, iris iris, rebus dengan daun salam hingga lunak
2. Sediakan 10 buah cabai rawit utuh
3. Persiapkan Bumbu :
4. Sediakan 15 buah cabai keriting
5. Gunakan 5 butir bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Persiapkan 5 butir kemiri
8. Persiapkan 3 batang sereh memarkan
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
10. Gunakan 1 lembar daun salam
11. Ambil 1 ruas jari jahe
12. Siapkan 1 ruas jari kunit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
13. Ambil 500 cc santan cair
14. Siapkan 250 cc santan kental
15. Ambil 2 sdt garam
16. Persiapkan 1 sdt gulai pasir

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara memasak Gulai Nangka Muda:

1. Blender bumbu, kemudian tumis hingga harum. masukkan ke dalam santan cair. Rebus hingga bumbu benar benar matang.
2. Masukkan nangka muda yang telah direbus hingga lunak dan cabai rawit utuh.
3. Masak hingga santan cair tinggal setengahnya.
4. Tuang santan kental, masukkan gula pasir dan garam. koreksi rasa angkat.
5. Gulai ini cocok dimakan dengan nassi hangat dan sambal teri tempe
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!