Anda sedang mencari inspirasi resep soto semarang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Penamaan "bangkong" pada kedai ini bukan berarti kedainya menyajikan soto daging kodok. Tetapi, lebih dikarenakan lokasi kedainya yang ada di perempatan Bangkong. Mengenai sotonya, soto yang disajikan kedai ini punya kuah yang bening serupa sop.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto semarang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Semarang menggunakan 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Semarang:

1. Persiapkan 1/4 ayam sayur
2. Siapkan 1 bungkus tauge segar
3. Gunakan 1 bungkus bihun jagung
4. Ambil 2 buah tomat
5. Gunakan 2 lembar Daun Seledri
6. Siapkan 3 siung daun bawang
7. Ambil 3 buah jeruk nipis
8. Siapkan 2 sdt garam
9. Ambil 1 sdt gula
10. Siapkan 2 lembar daun salam
11. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas
12. Ambil 1 batang sereh memarkan
13. Siapkan Bahan Halus
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Sediakan 2 siung bawang putih
16. Ambil 3 buah kemiri
17. Ambil 1 ruas kunyit
18. Sediakan 1/2 ruas jahe
19. Ambil 1/4 ruas kencur
20. Sediakan 1 sdt merica, boleh bubuk
21. Sediakan 1 sdt ketumbar
22. Ambil Sambal
23. Sediakan 5 buah cabe merah
24. Siapkan 3 buah cabe rawit merah, bagi yg suka pedas boleh ditambah
25. Sediakan 3 bawang merah
26. Siapkan 1 bawang putih
27. Ambil secukupnya Air putih
28. Gunakan 1 sdt garam
29. Siapkan 1 sdm gula

Baik dinikmati menggunakan ataupun tanpa nasi rasanya tetap nikmat. Mas Boed foto by kaskus.co.id Salah satunya di daerah Semarang terdapat warung soto yang bisa kamu kunjungi lho. Banyak diburu karena sudah bertahun-tahun dan terkenal enak, siap-siap buat menikmati kelezatannya harus menunggu giliran nih. Tempatnya sederhana, namun yang unik adalah sajian soto di mangkok mungilnya.

Cara memasak Soto Semarang:

1. Membuat sambal, goreng semua bahan agar tidak langu dan awet, ulek semua bahan sampai halus atau setengah kasar sesuai selera, tambahkan air untuk tekstur tidak terlalu kental, mau kental jg terserah sesuai selera.
2. Membuat bumbu, seperti biasa goreng semua bahan untuk mempermudah menghaluskannya dan lebih awet tidak mudah bau. Jika sudah, haluskan menggunakan blender atau ulekan manual😊
3. Siapkan bahan2nya, cuci bersih semua bahan yang diperlukan, lalu untuk tauge panaskan dengan air matang, begitu juga dengan bihun. Akan terlihat putih jika sudah matang.
4. Potong2 daun bawang dan seledri serta tomat dan siapkan di sebuah wadah
5. Goreng bahan halus campurkan lengkuas, daun salam, sereh tumis sampai harum
6. Bersihkan ayam dan rebus di air mendidih hingga matang dan keluar kaldunya..
7. Setelah matang, angkat ayam lalu tiriskan
8. Masukan bumbu halus yang sudah digoreng ke dalam air rebusan ayam, tambahkan gula dan garam, setelah matang boleh disaring jika ingin kuah bening
9. Goreng ayam kemudian suwir-suwir untuk taburan nanti
10. Goreng bawang putih yang sudah dipotong2 untuk taburannya juga
11. Racik didalam sebuah mangkok, bihun, tauge, seledri, daun bawang, tomat, tuang kuah soto dan taburi bawang putih goreng, ayam suwir, peras irisan jeruk nipis secukupnya sesuai selera
12. Soto ayam semarang siap untuk di nikmati
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Pesan satu porsi, tentu saja bakalan kurang! Soto ayam Semarang juga ada yang berkuah bening jernih tetapi ada yang memakai sedikit kunyit sehingga agak kekuningan. Racikan sederhana soto ayam Semarang ini punya ciri khas kuah yang bening dan gurih rasanya. Umumnya dipakai ayam kampung jago yang tua sehingga kaldunya sangat gurih pekat. Semarang menjadi salah satu surganya wisata kuliner murah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati