Kamu sedang mencari ide resep serondeng ubi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serondeng ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serondeng ubi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serondeng ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serondeng ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serondeng Ubi memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Serondeng Ubi:

1. Sediakan 500 gr ubi jalar
2. Gunakan 200 gr gula aren
3. Ambil 2 sendok makan gula pasir
4. Persiapkan 3 ruas jahe
5. Sediakan 1 batang kayu manis
6. Ambil 1 lembar daun pandan
7. Ambil 1 sdm garam
8. Ambil 250 gr migor
9. Persiapkan 100 ml air
10. Ambil 2 liter air

Cara membuat Serondeng Ubi:

1. Siapkan alat
2. Kupas kulit ubi, cuci parut dengan parutan keju dan rendam dengan air garam selama 15 menit
3. Tiriskan ubi parut, siram kembali agar sagunya keluar semua. Tapi endapan sagu pertamanya bisa dijemur lohh
4. Panaskan migor dan goreng ubi secukupnya (jgn terlalu banyak ya/seperti goreng bawang). Goreng sampai warna kuning, angkat tiriskan
5. Lakukan seterusnya sampai ubi habis
6. Sementara itu buat rebusan air jahe, kayu manis, dan daun pandan. Beri sedikit garam. Masak sampai air berkurang setengahnya
7. Pindahkan air jahe ke wajan dan beri gula pasir. Aduk terus sampai mengental
8. Masukkan gorengan carang ubi. Matikan kompor. Aduk terus ubi sampai gula merata. Selagi masih panas bisa dibentuk bola, atau dimasukkan ke dalam toples. Tekan-tekan. Jadi deh
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serondeng Ubi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati