Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:

1. Gunakan 1/2 kg ayam
2. Sediakan 4 buah tahu ukuran sedang
3. Persiapkan 2 papan tempe ukuran sedang
4. Gunakan 1/4 bagian Kelapa Parut
5. Sediakan Bumbu halus
6. Ambil 5 siung Bawang Putih
7. Siapkan 2 ruas besar Lengkuas
8. Persiapkan Kunyit 1 ukuran kelingking
9. Ambil 3 butir Kemiri
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 1 sdt merica
12. Gunakan 1 batang serai
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
15. Persiapkan 1 bungkus kaldu bubuk
16. Persiapkan 1/2 SDM garam

Cara buat Ayam Serundeng Kelapa:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Sesuai selera potongan kecil atau besar.
2. Rebus ayam untuk membuang lemaknya. Potong Tempe menjadi 10 bagian dan Tahu menjadi 2 bagian tiap kotak tahu. Goreng tahu tempe hingga kecoklatan
3. Haluskan bumbu dengan blender. Setelah ayam mendidih, buang air rebusan ayam. Tuang bumbu kedalam panci, tambahkan air.
4. Masukan ayam, tahu, tempe ke dalam bumbu. Tambahkan daun salam, jeruk purut, serai, garam dan kaldu bubuk.
5. Rebus dulu. Setelah mendidih masukan parutan kelapa. Rebus hingga meresap sekitar 30menit dan jangan sampai gosong ya.
6. Goreng ayam, tahu, tempe di dalam minyak panas. Jangan lupa kelapa parut juga.
7. Sajikan bersama sambal korek/sambal bawang/sambal terasi favorit anda
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!