Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol:

1. Siapkan 250 gram jengkol tua
2. Ambil 1 bungkus santan kara
3. Gunakan 2 ruas jari lengkuas digeprek
4. Ambil bumbu halus:
5. Siapkan 5 siung bamer
6. Siapkan 2 siung baput
7. Gunakan 5 buah cabe merah
8. Siapkan 3 buah rawit setan(boleh ditambah bila suka pedas)
9. Gunakan 1 ruas jari jahe
10. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
11. Siapkan 1 sdt ketumbar
12. Persiapkan 2 biji kemiri
13. Siapkan Daun jeruk
14. Siapkan secukupnya kecap manis dan gula merah
15. Siapkan secukupnya garam, gula

Instruksi untuk membuat Rendang Jengkol:

1. Rendam jengkol semalaman, lalu rebus sampai empuk tambahkn kopi dan daun jeruk utk mengurangi baunya, setelah empuk di geprek
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air setelah mendidih masukkan santan, aduk terus sampai mengental
3. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam gula. Tes rasa
4. Bila sudah pas dan kuah mengental angkat dan sajikan😋😘
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!