Sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran. Kemaren ceritanya mami bikin perkedel dan kita sekeluarga merasa kurang cocok dengan sayur yang lain, lalu saya nyeletuk, "perkedel ini enaknya sama soto" papa juga mengiyakan. Soto Ayam Medan Khas Rumahan Rasa Restoran oleh ekitchen.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan khas rumahan rasa restoran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam medan khas rumahan rasa restoran yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran:

1. Gunakan 1 bungkus bumbu soto siap pakai
2. Persiapkan 1 ekor ayam
3. Ambil 100 gr daun jeruk (50 lembar)
4. Ambil 1 buah lengkuas
5. Gunakan 1 batang besar daun seledri
6. Sediakan 5 batang serai
7. Ambil 1 buah kelapa
8. Ambil 3 liter air untuk santan
9. Sediakan 200 ml air untuk santan kental
10. Persiapkan Bahan pelengkap:
11. Sediakan 50 gr Emping
12. Sediakan 1 potong dada ayam, disuir
13. Persiapkan Bawang goreng
14. Sediakan Perkedel
15. Siapkan Daun seledri
16. Sediakan 2 buah Jeruk nipis
17. Sediakan Bumbu kuah:
18. Siapkan 2 sdm Gula
19. Persiapkan 2 sdm Garam
20. Sediakan Kecap manis
21. Sediakan Merica

Bagaimana cara membuat masakan soto ayam medan? Lihat juga cara membuat Soto Medan Asli dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Soto Ayam Khas Medan enak lainnya.

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran:

1. Bersihkan Daun seledri lalu sebagian potong halus, sebagian sisakan utuh dan sisihkan
2. Ayam dibersihkan lalu direbus bersamaan dengan bumbu soto (tidak perlu ditumis), daun seledri utuh, serai, lengkuas, daun jeruk dan santan encer (3 liter).
3. Setelah 45 menit, angkat ayam dan pisahkan bagian dada untuk kita goreng dan suir nanti. Ayam disisihkan karena kita akan menyaring kuah.
4. Saring kuah untuk membuang bumbu dan daun agar kuahnya bersih. dan masukan ayam yang tadi kita sisihkan baru kita didihkan lagi dan setelah itu masukan santan kental (200ml)
5. Sebelum kita menyajikan baru masukan garam, gula, merica dan kecap manis
6. Untuk bahan pelengkap: - goreng ayam bagian dada yang tadi kita sisihkan lalu suir - seledri yang tadi kita potong halus di langkah 1 - goreng perkedel (resep tidak saya masukan di sini) - goreng emping Masukan semua ke dalam mangkok baru siram dengan kuah
7. Sajikan hangat dengan nasi panas dengan taburan bawang goreng
8. Nb: Bumbu soto jadi saya beli di pasar. Saya cuma bilang: bumbu soto
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan khas rumahan rasa restoran yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!