Wajib coba! Resep praktis bikin Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela  lezat

Wajib coba! Resep praktis bikin Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela lezat

  • Bunda Nindy
  • Bunda Nindy
  • Mar 03, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang kentang, ayam, ati ampela yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kentang, ayam, ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kentang, ayam, ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kentang, ayam, ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kentang, ayam, ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Siapkan 5 pasang ati ampela
  3. Ambil 1/2 kg kentang
  4. Siapkan 1 bungkus santan kara
  5. Ambil Secukupnya air
  6. Persiapkan Bumbu Halus
  7. Ambil 9 siung bawang merah
  8. Sediakan 7 siung bawang putih
  9. Siapkan 5 cabai merah keriting
  10. Siapkan Cabai rawit (saya skip, karna supaya si kecil bisa ikut makan)
  11. Gunakan Sedikit kunyit
  12. Siapkan Secukupnya jahe, kemiri, lada, lengkuas, ketumbar
  13. Siapkan Bumbu Cemplung
  14. Ambil 1 batang sereh memarkan
  15. Persiapkan 3 cm lengkuas memarkan
  16. Gunakan Secukupnya daun salam dan daun jeruk
  17. Siapkan Secukupnya garam, kaldu sapi, dan kecap

Kentang yang dimasak dengan ampela bisa anda jadikan sebagai menu sahur. Rasa dari hidangan ini begitu lezat dan nikmat. Cara praktis membuat rendang ayam ati ampela yang lezat. Tidak hanya terbuat dari daging sapi, rendang dari ayam pun rasanya tidak kalah lezat.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela:
  1. Cuci Bersih semua bahan
  2. Haluskan bumbu Halus tadi
  3. Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu cemplung hingga harum sampai bau langu nya hilang
  4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air dan kara masak 10 menit
  5. Masukkan ati ampela dan kentang, beri garam,kecap dan kaldu sapi masak hingga air menyusut, koreksi rasa
  6. Siap disajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti biasa, saya membuat rendang ayam ini cukup mudah, dengan mencampur bumbu instan dengan bumbu-bumbu lainnya. Pertama-tama cuci ati ampela hingga benar-benar bersih menggunakan air mengalir, kemudian setelah itu siapkan panci dan air untuk merebus ati ampela, dan panaskan. Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu kecil. Goreng ati ampela yang sudah anda rebus dan anda potong tadi hingga kecoklatan dan agak kering.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!