Lagi mencari ide resep jengkol balado / semur jengkol pedas yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado / semur jengkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado / semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol balado / semur jengkol pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol balado / semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol Balado / Semur Jengkol Pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Jengkol Balado / Semur Jengkol Pedas:

1. Ambil 500 g Jengkol
2. Ambil 6 sdm Bumbu Dasar Putih
3. Persiapkan 10 bh Cabe Merah Keriting + Cabe Merah (haluskan)
4. Sediakan 4 sdm Kecap Manis
5. Gunakan Garam + Gula + Merica
6. Gunakan 1 lbr Daun Salam
7. Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
8. Siapkan 500 ml Air

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak! Jengkol yang renyah gurih enak dilah jadi semur jengkol pedas.

Cara memasak Jengkol Balado / Semur Jengkol Pedas:

1. Tumis bumbu dasar hingga berubah warna
2. Masukan cabe dan daun salam, masak hingga harum
3. Beri bumbu, aduk rata
4. Masukan jengkol dan tuang air, aduk rata
5. Masak hingga mendidih lalu tambahkan kecap manis dan daun jeruk, aduk rata
6. Masak hingga bumbu meresap dan air surut
7. Sajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahan cabe bikin rasanya gurih pedas dan selalu bikin nambah saat dikunyah. Di jawa Barat jengkol dijadikan lalapan dan ditumis. Di Sumatera Barat dikenal sebagai jariang yang enak dibuat rendang hingga balado. Semur Jengkol, Bumbu yang telah menyerap. Legit, manis dan pedas buat ketagihan para pecinta kuliner jengkol.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol balado / semur jengkol pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!